什麽是海蘑菇調味料？

海蘑菇調料是在調料中加入海蘑菇粉制成的特殊調料。海蘑菇是臺東的特產。它不是蘑菇，而是附著在珊瑚礁上的生物。海蘑菇營養豐富，口感酥脆，因形狀和顏色均為切片蘑菇而得名。海蘑菇不是蘑菇而是壹種海鮮水產品，屬於軟性水產品。調味品是指能增加菜肴的色、香、味，促進食欲，有益人體健康的輔助食品。其主要功能是提高菜肴質量，滿足消費者的感官需求，從而刺激食欲，增進人體健康。