粽子怎麽做好吃，八寶粽子的家常做法

主料

糯米

1000克

黑棗

50個

蜜棗

50個

輔料

花生米

150克

花豇豆

100克

紅小豆

100克

黑糯米

200克

燕麥片

100克

桂圓肉

50克

步驟

1.備好原料，太多了，拍了兩張圖，黑糯米提前4--6小時泡上

2.各種豆子等都清洗壹下用水泡上，泡4--6個小時

3.糯米提前2小時泡水

4.將泡好的米和豆子全部混合在壹起，蜜棗黑棗不要往裏面放。

5.粽葉從壹頭圈個錐形，底部放入混合的好的料，

6.然後放入蜜棗和黑棗各壹個

7.棗上面用混合料蓋上，不用十分滿，九分滿就行了。因為豆子和米都是泡漲了的，也不可過少

8.裝好了餡料從上面用葉子蓋住定，

9.對角處用手捏壹下，捏成個角折疊葉子到壹側

10.然後在把剩余的葉子尾巴順勢折回

11.腰部纏上線就行了。

12.包好的粽子全部放入鍋中，加水沒過粽子，大火燒開後轉微火慢燉2個小時。我用的電磁爐的熱奶檔，就是小開壹下停壹下的那個檔，煮了2個小時。