的做法，酸菜燉魚塊怎麽做好吃，酸菜燉魚塊的家常做法
酸菜燉魚的做法
1.
調料按照以下用法使用：
關鍵調料油30毫升、鹽3克、蔥3段、姜2片、酸菜魚調料包1袋；
腌制調料雞蛋清1個、料酒10毫升、生粉8克、鹽2克、胡椒粒3粒；
2.
草魚宰殺去鱗內臟，沖洗幹凈；
魚肉剔除脊骨、肋骨，剩余的魚肉用刀斜切雙飛片；
用腌制調料將魚肉抓勻上漿；
3.
鍋內倒油放入調料、水和魚骨，啟動鯽魚湯功能（使用其他型號可用手動功能大中小火各十分鐘）；
待烹飪程序結束後，撈出魚頭魚骨，再次啟動煮面條功能（使用其他型號，可以用手動功能，開鍋後定時7分鐘）；
待面板顯示開鍋後，將腌制好的魚片均勻的放入湯內，直至烹飪結束盛入容器即可