要不要煮鹹海帶?
1,鹹海帶可以水煮,清水浸泡半小時,涼拌醬吃,方便又營養。
2.準備材料:鹹海帶壹把,65438+醬油0.5勺,醋2勺,綿白糖0.5勺,香油適量,蔥適量,蒜適量,姜適量,花椒適量,八角適量。
3.首先,抓壹把海帶放到盆裏。
4、2、盆中加入涼水半小時。(水比海帶多)
5.三個半小時後,將海帶絲反復用水沖洗,最後用熱開水沖。(沖個微鹹的味道就夠了,因為後面的調料都是鹹的。)
6,4,多拿些蒜瓣切碎。
7、5、蔥、姜切適量備用。
8、六、兩勺醋,壹勺半醬油,半勺軟糖放在碗裏。
9、7、然後將蒜瓣、蔥、姜倒入盆中。
10, 8.熱鍋放油冷卻,放入花椒和八角。用小火慢慢翻炒出香味。香味出來後,把花椒和八角拿出來扔掉。
11, 9.將熱油倒入海帶中,加入幾滴香油,攪拌均勻。香噴噴的海帶可以裝在盤子裏端上來。
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