竹葉黃酮有什麽作用？
竹葉黃酮的主要功效和作用；
1.具有保護心腦血管疾病、調節血脂、降低血液粘度的作用。
2.增強免疫功能，抗疲勞。
3.抗菌、抗病毒、除臭和增香作用。
4.提高肉制品的安全性，改善其質地、色澤和保水性。
5.在飲料工業中用作增味劑、天然抗氧化劑、甜味劑和色素。
擴展數據:
包括類黃酮、內酯和酚酸，是壹種復雜的協同混合物。其中黃酮類化合物主要為碳苷黃酮類，四種代表性化合物為葒草苷、異葒草苷、牡荊苷和異牡荊苷，內酯類主要為羥基香豆素及其苷類，酚酸類主要為肉桂酸的衍生物，包括綠原酸、咖啡酸和阿魏酸。
參考資料:
竹葉黃酮-百度百科