做法,芝士焗紅薯怎麽做好吃,芝士焗紅薯的家常做法
主料
紅薯
250克
總統黃油
10克
白砂糖
6克
輔料
馬蘇裏拉芝士
50克
步驟
1.將紅薯洗幹凈。
2.加水放鍋裏煮熟(可以切片上鍋蒸熟)。
3.將蒸熟的紅薯去皮。
4.將黃油和奶油奶酪放入幹凈的碗裏,隔水加熱至完全溶化。
5.攪拌均勻成順滑狀態。
6.將馬蘇裏拉芝士刨絲。
7.將紅薯壓成泥,加入白砂糖,趁熱攪拌至糖溶化。
8.加入軟化好的奶油奶酪。
9.攪拌均勻。
10.將拌好的紅薯泥放入烤碗中。
11.上面鋪上壹層馬蘇裏拉芝士絲。
12.烤箱提前預熱180度,中層,烤20分鐘左右。
13.漂亮又好吃,棒極啦~
14.美美噠拉絲,芝士控的最愛~
小貼士
1、紅薯切薄片,隔水上鍋蒸,或用微波爐叮熟也可以。
2、如果紅薯本身比較甜,可不加糖或減少糖量,適度隨個人口味調節。