皇帝料理的功效和副作用
由於我國幅員遼闊，語言文化眾多，所以各省市對杭白菊的稱呼也不盡相同，比如常見的有茼蒿、茼蒿、燈盞細辛、杭白菊、茼蒿、茼蒿、帝王菜等等。
前幾個名字沒什麽特別的，後面的“皇帝料理”真的很有啟發性。
其實是因為在古代，杭白菊是專門獻給宮廷供皇帝食用的蔬菜，所以被稱為“皇帝的菜”
菊花也是壹種中藥，它來自史鷙前進。這藥味辛，味甘，性涼。心脾胃經。
唐代孫思邈《千斤方耀卷二十六食療方》載:“寧心養性，補脾胃，除痰。”
現代人工作壓力大，每天都很忙。他們經常吃點東西或者叫外賣。更有甚者，他們不按時吃飯。早餐挪到中午，午餐挪到下午。
其實這是對脾胃傷害最大的。三餐不定，吃太多油膩會導致脾胃運化不正常，出現不想吃、腹脹等癥狀。
菊花用於脾胃不和，飲食減少。吃過或買過藜蒿的人大概都知道，藜蒿有壹種獨特的氣味，因為它含有多種揮發性物質。這些物質可以幫助增加人的唾液分泌，從而刺激食欲，促進消化。
在古代皇宮裏，皇帝壹日三餐都要吃大量的魚和肉，他的食欲可能經常很差，所以吃菊花可以增加食欲。因此，菊花深受皇帝喜愛，成為皇帝的專屬蔬菜。
杭白菊用於過食辛辣、油膩食物，致濕熱、難溶濕熱，使尿液傾入膀胱，或濕熱過度，因腎熱下移到膀胱，引起尿路梗阻或尿量極少。
研究發現，菊花富含鈉、鉀等礦物質元素，還含有多種氨基酸、脂肪和蛋白質。這些營養物質有助於調節人體內水和液體的代謝，從而起到利尿消腫的作用。
因此，菊花也非常適合高血壓患者。
艾蒿是壹種綠葉蔬菜，富含膳食纖維。眾所周知，膳食纖維可以通便，促進腸道蠕動，使排便更加順暢，從而幫助排出人體內的毒素，使身體更加輕松健康。尤其適用於熱性便秘。
杭白菊適用於痰熱咳嗽，癥見咳嗽黃粘，舌紅少苔。
杭白菊能化痰、解郁、去穢化濁。常吃菊花對止咳化痰更有效，有“清肺化痰吃菊花”之說。
現代研究杭白菊含有豐富的維生素、胡蘿蔔素和多種氨基酸，能穩定情緒，防止記憶力減退。
可食用的註意力
1.不宜長時間煎(炒)，以免揮發油流失。
2.因為菊花屬於毛發，所以患瘡毒的人要避免。
3.藜蒿比較滑，腹瀉的人不宜多吃。因為含有壹定的纖維素，能刺激腸壁，促進腸道蠕動，加重便溏。
我是大齊的中藥師。
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