冰糖燉檸檬怎麽燉成膏狀呢
燉成膏狀的條件：
壹層檸檬，壹層冰糖。
燉鍋，或者蒸鍋，隔水。燉10個小時以上。
冰糖燉檸檬的做法
壹、用料
主料：檸檬500克、黃冰糖1000克
輔料：鹽適量
二、做法
1、檸檬用鹽把表皮搓幹凈，鹽水浸泡半小時，切片，去籽。黃冰糖敲小塊。
2、壹層檸檬，壹層冰糖放在壹個容器。
3、燉鍋，或者蒸鍋，隔水。燉10個小時以上。晾涼後裝入密封罐，放入冰箱冷藏。平時，加溫水泡著喝。起到清肺止咳的功效。
金桔檸檬燉冰糖的做法
壹、用料
主料：檸檬4個、金桔500克、陳皮3個
輔料：冰糖600克
二、做法
1、備材料，金桔，檸檬均切開去籽，切片；陳皮預先泡發好，切絲
2、取漢美馳便攜式慢燉鍋，金桔，檸檬、陳皮各適量，撒下壹層在鍋底
3、再撒壹層冰糖
4、壹層壹層直至放完所有材料
5、把慢燉鍋的檔位調至低火，加蓋慢燉8小時以上
6、中途開蓋稍翻均勻
7、所有材料燉至陳皮那樣的褐色，即可關火
8、晾涼，裝在幹凈瓶子即可，隨時沖水食用