紅燒肉怎麽煮才好吃？
紅燒肉這樣做很好吃。以下是制作方法:
原料:五花肉3斤，醬油4大勺，1大勺醬油，料酒3大勺，1大勺醬油，啤酒300 ml，姜，蔥。
生產步驟
1:首先準備3斤五花肉切小塊，準備壹根蔥切條，生姜切片備用。
2:先拌壹點醬料，準備壹個小碗，倒入4大勺生抽，65，438+0大勺生抽，3大勺料酒，65，438+0大勺生抽，300 ml啤酒拌勻。
3:鍋中倒入冷水，放入五花肉，放入蔥、姜片、料酒，將水燒開，再煮4-5分鐘控水(煮的過程中上面出現壹些泡沫，記得把泡沫全部留出來)。
4.再拿壹壺。鍋裏不要放食用油。把豬肉放進去煎壹下。油炸面是金黃色的。
5:將姜片和蔥段放入電飯煲中，然後放入五花肉，用筷子將五花肉抹平，加入5-8顆冰糖，倒入攪拌好的汁液，蓋上鍋蓋按下煮飯鍵，煮50分鐘左右。
註意:
1，五花肉切的越小越好，每壹塊都差不多大。
2.調醬的時候，不要加很多調料。只要在第二步加入這些食材，味道會很棒。
3.先把五花肉放在鍋裏煮，再把五花肉放在鍋裏炸，炸的時候不要往裏面倒食用油。