做法，紅燒肉丸子怎麽做，紅燒肉丸子的家常做法。
紅燒肉丸的步驟
1
250克豬肉餡。
2
蔥，姜，雞蛋，面包屑，蓮藕。
三
將以上材料切碎。
四
將剁碎的材料放入肉餡中，加入料酒、醬油、香油、鹽、面包糠和水順時針攪拌。
五
準備好的肉包在鵪鶉蛋裏。
六
為了不讓手變得油膩，用保鮮膜輕輕擦壹下就行了。
七
將肉丸放入油鍋中炸至金黃色。
八
炸丸子待用。
九
鍋中加入油，放入韭菜、姜、蒜和大料辣椒翻炒。
10
加水，將火煮沸。
11
再把火關小，把湯燉了。
12
鍋裏滿滿的菜，香氣撲鼻。