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韭菜盒子家常菜做法大全

1.韭菜洗凈,切塊。鍋裏放油,加熱。用筷子把雞蛋打散,然後翻炒。馬上關火。將蝦皮放入鍋中,用余溫翻炒。

2.將主料混合,倒入香油攪拌均勻,再撒上鹽攪拌均勻。註意:放鹽之前壹定要加香油,這樣湯不會很多。拌好餡後,壹定要鹹淡適中,適合自己的口味。

3、面團比較軟,醒發壹會兒讓它韌壹點,把面團搟薄壹點,裹上餡兒,這樣會放很多。

4.電餅鐺用少許油加熱,放入盒中。烤到兩面金黃。趁熱吃絕對簡單好吃。