蛋羹蒸牡蠣怎麽做？
雞蛋羹蒸牡蠣？
牡蠣洗凈(可以用料酒、鹽、胡椒粉腌制，但我喜歡原味)
雞蛋和溫開水(等量)的比例是1:1。
將蛋液與溫開水混合，拌勻，過篩，倒入盤中。
放入蒸鍋大火10分鐘。蛋羹凝固後，將生蠔放在蛋羹上，蒸4分鐘。
撈出蔥花，倒入醬油加油提鮮，完成！
牡蠣洗凈(可以用料酒、鹽、胡椒粉腌制，但我喜歡原味)
雞蛋和溫開水(等量)的比例是1:1。
將蛋液與溫開水混合，拌勻，過篩，倒入盤中。
放入蒸鍋大火10分鐘。蛋羹凝固後，將生蠔放在蛋羹上，蒸4分鐘。
撈出蔥花，倒入醬油加油提鮮，完成！