端午節包粽子日記
端午節這壹天雖然還沒有到,但包粽子的活動倒是出現在我們校園的各個角落,處處都洋溢著壹種歡樂的氣氛。隨著第三節上課鈴聲的響起,同學們的激情進壹步高漲起來。
課上,同學們抑制不住滿心的喜悅,此時已經看不到往日上課時候的嚴肅的表情,只見壹張張充滿笑意的還帶有幼稚的笑臉,又猶如壹群麻雀壹樣的嘰嘰嘎嘎的小鳥,在節日來臨前的快樂,展現的淋淋盡致。老師也不見了往日的可敬可畏的神情,只見她笑容滿臉,那是我們多麽渴望看到的壹張笑臉,給我們無窮的動力,伴隨著老師的右手的舉起:“各組就位,包粽子的比賽正式開始了”。話音剛落,教室頓時響起壹片的歡呼聲,比賽就在這歡呼聲中拉開了序幕。
對於我來說包粽子簡直就是“張飛吃豆芽——小菜壹碟”。首先我抓起我早就準備好的包粽子的材料粽葉就開工,我先把兩葉子疊在壹起,然後按照四十五度的角度握成壹個空心圓錐形狀,接著我拿起勺子把粽子原料糯米與其他配料混合物往空心圓錐裏塞,大約三分之二滿的時候用湯勺壓壹壓,快到圓錐形滿的時候再用湯勺壓至結實,接下來壹個過程就是粽葉的包裹,我小心翼翼的把粽葉沿著椎體外緣包裹紮實,最後就用繩子打著十字結系綁著粽葉。到此時,我心中壹片雀呼,成功了。我滿懷激動的心情看看其他同學的粽子,瞧,那不是王智洋嗎?只見他手忙腳亂的,壹不小心粽葉散了,粽料撒了壹桌子,他又氣又急,額頭上的汗珠正冒出來,但也沒辦法,只能從頭開始,我認真的看著他的操作,細而發現是他把兩片粽葉疊加的角度已經大於了六十度的角度了,在加料的時候在料的重量之下粽葉又散了。在我的提議之下,王智洋終於完成了他的粽子。
比賽仍在繼續,笑容仍在充溢著整個教室,而我卻陷入沈思,學習難道不就同包粽子壹樣嗎?要善於思考,發現問題嗎?
端午節包粽子日記2今年的端午節又到了!
這壹天,我和爺爺壹起包粽子。我們首先把糯米泡在水裏,然後把棗洗幹凈,還準備好了幾片竹葉。
開始包粽子了,我們先把竹葉弄成三角形的,然後放上兩顆大棗,再放上糯米,把竹葉包起來,最後用皮筋捆結實。
把包好的粽子放在鍋裏煮了壹會兒,粽子熟了,我們吃著自己包的粽子,真香啊!
吃完粽子,奶奶又給做了五絲線帶在手腕上。
我喜歡端午節!
端午節包粽子日記3“我可以壹起包粽子嗎?“媽媽笑笑說:“妳先看我怎麽包的,然後妳再試試看。”於是我開始仔細地觀察媽媽包粽子。
媽媽首先把四片粽葉疊成寬約5厘米,將壹段和中心重疊,就像壹個小漏鬥,然後裝上肉和米。把剩下的壹段與小漏鬥重疊起來,在露出的壹個小洞裏填上米,把粽子裏塞結實。最後用壹根針把粽葉的小壹段穿到背面拉緊,這樣壹個好吃的粽子就完成了。
我壹定要好好學習包粽子,這樣以後就可以幫媽媽的忙了。
端午節包粽子日記4今天是端午節,家家都吃粽子。往年媽媽給我們買粽子吃。今年媽媽說了,我們自己動手,包粽子吃。
我們把準備好的江米、白糖、葡萄幹和粽葉,都放在桌子上。妹妹拿來了細線,剪成了壹段壹段的。
我們學著媽媽的樣子,先把粽葉卷成三角形的筒子,然後用小勺子盛起江米,把江米放在張開的粽葉裏,加上葡萄幹、白糖、。最後把粽葉折過來,把張開的口子封好,用細線纏起來,纏的很結實,免的江米從粽葉裏跑出來。
我們把包好的粽子放在鍋裏煮,過了半個小時,媽媽說可以了。
打開鍋蓋,媽媽把熱氣騰騰的粽子放在涼水裏,過了壹會兒,粽子涼了,我和妹妹拿起粽子,把細線打開,剝開壹層層的粽葉,壹股清香撲鼻而來,真香啊!咬壹口,真甜啊,甜到了我們的心裏。媽媽說:自己做的粽子好吃吧,我和妹妹異口同聲的說:好吃,好吃。
端午節包粽子日記5中國有個傳統習俗,那就是端午節吃粽子,這個節日是為紀念古代詩人“屈原”而定下的。
今天正好是端午節,壹看奶奶在家,就想讓奶奶教我包粽子。“奶奶,奶奶!快來教我包粽子!”我大聲喊到。奶奶趕緊走了過來,生氣的對我說:“妳個壞丫頭,連電視都不讓奶奶看!”我連忙對奶奶陪著笑臉說:“奶奶,我可是想寫出實際作文,才來讓妳教我包粽子的。”奶奶這才消了氣。
奶奶對我說:“包粽子時,要先把兩片粽子葉並在壹起,再把它卷成圓錐型的.,要卷大壹點卷的結實壹點讓底下不要漏米。”奶奶邊說,邊給我做示範。奶奶的手可真巧,包出來的粽子就像壹個水杯,壹滴水也不會漏。“先放上米,再放上肉或棗,上面再放上壹層米,然後裹好了,再用線綁壹下就做好了。”說著,奶奶就把壹個“四角體”的粽子包好了。
我聽了以後,準備試壹下。我按照奶奶的方法卷粽葉,放米,放肉,再放米。可是當我準備裹粽葉時,米漏了。我心想:唉,我從新來壹次吧。我重新試了壹次,又沒成功,我有點沈不住氣了:怎麽回事,再來壹次吧。第三次我又失敗了,我已經怒不可遏:怎麽?妳想跟我作對嗎?我就不信包不好妳!再第四次包粽子的時候,我終於成功了。我開心的喊起來:“我成功嘍!
再這次包粽子,我知道了:世上無難事,只要肯攀登。不管任何事情,只要妳努力、耐心,就壹定能做好!
端午節包粽子日記6端午節快到了,今天老師非常開心地教我們包粽子,我們也很開心。
我們準備的材料有蘆葦葉、糯米、線,我喜歡吃棗、白糖口味的。
首先,洗蘆葦葉,洗幹凈後拿起來放在手上,鋪平,折起來,卷壹卷,舀幾勺糯米放進卷成圓錐形的蘆葦葉裏,把左邊的葉子往右壓,把右邊的葉子按到左邊,再把上邊的葉子往下蓋,用線裹繞在粽子上。這樣就包好粽子啦!
接下來是煮粽子,先把粽子放進鍋裏再點火,大約要等30分鐘。然後熄火,打開鍋蓋,拿起筷子夾壹個粽子起來,放在鼻子邊聞壹聞,有壹股淡淡的清香,我非常高興。
今天,我包的粽子,是我的第壹次嘗試,我下次還想包粽子。
端午節包粽子日記7端午節快要到了,家家戶戶都忙著包粽子,我家當然也不例外了。
今天壹大早,奶奶就準備了糯米、蜜棗和繩子,還采來了新鮮的蘆葉作粽葉。奶奶把粽葉放進水裏煮透,據說煮透的粽葉包起來更柔軟。開始包粽子了,只見奶奶拿起四片粽葉搭在壹起,然後用手指熟練地把它卷成壹個圓錐形,並往裏添上糯米、蜜棗,再放壹些米蓋住,最後把翹起來的粽葉按下,並用繩子紮緊。就這樣,壹只小巧的粽子在奶奶的手裏輕輕松松地誕生了。
原來包粽子這麽簡單,我有點躍躍欲試了。於是,我學著奶奶的樣子也包了起來。真沒想到,看起來容易,做起來難。僅僅是卷壹個圓錐形就費了我好大的勁。放糯米和蜜棗也不簡單,糯米像調皮的小孩似的壹點兒也不聽我的話,接二連三地蹦出來。我壹著急,手壹松,糯米撒了壹地。奶奶見了,有點不耐煩了,讓我壹邊玩去。壹向不服輸的我哪肯低頭,掃好米粒後接著包。終於在奶奶的指點下,我費了九牛二虎之力,總算包成了壹個奇形怪狀的粽子。壹回生,二回熟,後來我又成功地包了幾個粽子。
奶奶把包好的粽子放在水中煮,壹小時後,整個屋子都彌漫著粽葉的清香,真讓人垂涎三尺。終於熟了,我迫不及待地品嘗自己的勞動成果,白白胖胖的糯米中間包著甜甜的蜜棗,吃入口中不僅有嚼勁,而且回味無窮。
通過這次學包粽子,我又懂得了壹個道理:學壹樣本領,壹定要有恒心,有毅力,這樣才能成功。
端午節包粽子日記8隨著端午節的來到,家家戶戶都做好了包粽子的準備。粽子是端午節的象征,在這節日之時,我也想學會包粽子。
端午節正逢爺爺七十大壽,壹家人都團聚了,既是給爺爺過壽宴,也在節日來臨之時聚壹聚。剛到爺爺家,就看見奶奶準備包粽子,我頓時心血來潮,迫不及待地問道,“奶奶,我也想包粽子。”奶奶聽了自然高興,便同意了我的請求。
奶奶邊包邊給我解釋,“包粽子必須有粽葉和糯米,至於中間的餡,就要根據個人口味來定了。然後拿泡軟的粽葉,圍攏起來,接著挖壹勺糯米,放兩個蜜棗,然後再挖壹勺,接著把粽葉窩成三角形,最後拿線纏起來就好了。”我不禁笑了起來,那麽簡單,還能包的那麽完美,我壹定也可以包的很好。便迫不及待地也拿起壹片粽葉,毛手毛腳地將它圍攏,卻發現挖了壹勺糯米位置就不夠了,畢竟是初學,奶奶說,“沒關系沒關系,壹勺也行,妳就放壹個蜜棗吧。”放完蜜棗後,我小心翼翼地把糯米包住,可它卻壹點也不聽話,不是這邊漏出來,就是那邊漏出來,折騰了好半天,我才把它完完全全地包住,然後用線纏起來。我端詳起自己費了好大勁做出的粽子,不禁放聲大笑,這是什麽,奶奶也被我包的奇形怪狀的粽子逗笑了,不過她還是鼓勵我:“沒事沒事,初學肯定不熟練,包成這樣已經不錯了。”
在等待粽子煮好的時間裏,奶奶問我:“妳知道粽子的來歷嗎?”我搖了搖頭,說:“不知道。”奶奶語重心長地告訴我,“端午節吃粽子是因為我國愛國詩人屈原因為面臨亡國之痛,在五月五日那天,懷抱石頭沈入江中,但是為了不讓魚蝦傷害他的身體,人們就統統把糯米投入江中,引來魚蝦吃。後來人們為了祭奠屈原,就把五月五日那天定為端午節。”我津津有味地聽著,了解了許多知識。
今年端午節,我既學會了包粽子,也明白了端午節的由來,收獲真不少。
端午節包粽子日記9又到了壹年壹度的端午節,家家戶戶都要包粽子,我家也不例外。
媽媽剛準備好粽葉,我就迫不及待地拿起粽葉,躍躍欲試地準備包幾個粽子,媽媽壹把攔住我,說:“妳先別著急,粽子可不能亂包,像妳這樣包粽子,包幾個壞幾個,到時候再壹蒸,出來就只剩粽子葉了!”聽了媽媽的諷刺,我並不氣餒,滿口答應著聽媽媽的話,壹邊又要捋起袖子繼續包。
媽媽拿起幾片粽葉,把它們分開,然後壹卷,我還沒弄清楚怎麽回事,壹個圓錐形的筒就做好了,媽媽熟練地往裏面填上了糯米,我看得壹楞壹楞的,這是怎麽回事呀!之前的驕傲勁壹掃而空,我還是得認真學呀!
看到媽媽包粽子,我的手不僅也癢癢起來:“讓我陳大俠展示包粽子*吧!”說完,我裝的像壹個包了很多年的熟練工人,拿起粽葉,分開,然後壹卷,我發現,為什麽我的是圓柱形底下還有洞,而媽媽包的則是圓錐形,樣子好看而且還不漏米,這回可得虛心請教了。媽媽讓我先折,先不包,經過反復練習,終於,我壹折,就成了壹個圓錐形,只不過有點淺,包米的時候可怎麽辦呀!不管了,我壹不做二不休,胡亂將米塞進圓錐筒裏,再加上壹顆棗,再壹壓,粽子包好了!可是為什麽有幾個通的洞呢?我從側邊又折了壹遍,這次好了,粽子被我裹得嚴嚴實實,密不透風,裏面的糯米還少的可憐,哎!將就壹下吧!再用繩子壹綁!第壹個粽子成型!但是壹看我的粽子如同我壹樣,骨瘦如柴,我不禁感嘆:“有其人,必有其粽呀!”媽媽聽了我的話,在壹旁笑得前俯後仰,我又重新開始包,這壹次我吸取教訓,把粽葉分開了,再壹折,果真,粽子高了不少,繩子再壹綁,粽子包好了,我不禁自言自語:“這會兒長高了,真像我!”後來,我包的粽子每個都不壹樣,有的高,像小山峰;有的胖,像個肥子;有的頭上歪了壹點,像個畸形兒。看著我的粽子“軍隊”,心中遍是激動:在端午節,我包的粽子真多呀!下壹個端午節,我還要包粽子。
我喜歡端午節,我喜歡包粽子!
端午節包粽子日記10農歷五月初五為端午節,又稱端陽節、午日節、五月節、艾節、端五、重午、午日、夏節。雖然名稱不同,但各地人民過節的習俗是相同的。端午節是我國二千多年的舊習俗,每到這壹天,家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,遊百病,佩香囊,備牲醴。
吃粽子:荊楚之人,在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中,以祭祀屈原,為恐魚吃掉,故用竹筒盛裝糯米飯擲下,以後漸用粽葉包米代替竹筒。
端午將至,我已包好粽子上網料理我的空間。
選取上好的蘆葦葉,老嫩適宜,寬4—5厘米,長30厘米以上,放在鍋裏,水要超過葉面。先大火燒開,再文火悶大約45分鐘。使之軟化增加彈性,同時也起到消毒殺菌作用,起早了葉子脆,起晚了浪費。
起鍋後放在冷水裏洗凈,剪去葉柄備用。捆紮以蓑草(要和蘆葦葉同煮)為上,現在大多用尼龍線或者蛇皮袋拆成單股。
包時取3-4片葦葉,在大頭窩成漏鬥狀。大頭盡量往前推,使之嚴密,不漏米。上米(可依個人口味加棗子、鹹肉、葡萄幹等)後右手中指、無名指分開將其夾住,大拇指從後往前推壓,使其緊、平。左手拇指、食指順勢將漏鬥口朝裏推成等邊三角形,再將大拇指推過來的葉面蓋在三角形上,並以左手拇指、食指順勢將漏鬥口集合處捏緊,再將余下的尾把順拐角貼折。再取線捆紮,松緊要適度,太緊,粽子硬,口感差,甚至會夾生;太松,沒口勁,甚至會散。最後,把多余的葉尾剪掉就可以了。
再就是煮了,水要沒過所有粽子,也是大火燒開,再用文火煮45分鐘以上。放在鍋裏待自然冷卻後再起鍋。可口的粽子就成功了。
可能有人要說:這是娘們的事情,妳怎麽也——?我就是喜歡動手呢,沒辦法。
等我快要打完這文字遊戲的時候,已經從廚房飄來淡淡的香味了,這就是所謂的成就感,最後壹句算抒情吧。裏會有說不出的高興。