如何制作三種荔枝甜點

荔枝玫瑰果凍01先將荔枝去皮去核。

將玫瑰花瓣浸泡在容器中，加入壹勺糖並攪拌。

將吉利丁融化，倒入玫瑰水中。

04荔枝肉放進去後，冷藏2個小時就會凝固，就做好了。

荔枝馬蹄大棗糖漿01將大棗和冰糖放入水中煮沸。

冰糖融化後，加入馬蹄丁。

再次煮沸後，放入荔枝煮3分鐘，關火，放入容器中。放冰箱冷藏後味道更好。

荔枝薄荷蘇打汁01將荔枝肉放入容器中，加入糖和蜂蜜浸泡壹會兒。

加入冰塊後，加入蘇打水。

根據個人口味加壹點清酒。

放兩片薄荷葉在上面，就好了。

特別建議甜點荔枝要新鮮、鮮艷、緊實，無發酵酸味。貯藏荔枝時，應隔絕空氣，剪去枝幹，然後放入保鮮袋中貯藏，或用廚房紙擦幹。

荔枝因為含糖量高，容易上火，所以需要適量攝入或者多喝水。

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