番茄醬豆腐怎麽做好吃，家裏怎麽做番茄醬豆腐。
番茄醬豆腐怎麽做好吃
材料:豆腐100克。
配件:豬肉15g
調料:植物油適量，鹽少許，番茄醬20g，小蔥適量，水澱粉少許。
工作方法
提前瀝幹太多水分，然後切塊，打散壹個雞蛋和少許面粉。在鍋中用中火加熱少許熱油。每塊豆腐先粘上面粉再粘上蛋液，入鍋煎至兩面金黃。
炒豆腐的時候，準備好調料:番茄醬，孜然粉，剁椒。也可以用番茄醬。當然，妳也可以把新鮮的西紅柿炒成“糊狀”。註意用鹽和黑胡椒調味。也可以根據個人喜好決定是否加壹點糖來提味。
在鍋裏炸好的豆腐上撒上剁椒，然後在調料裏加壹點水，稍微稀釋後倒入鍋裏。慢慢煨壹會兒，嘗壹嘗，汁快流盡時，盛出。