五香魚有哪些做法？

五香煙熏帶魚的步驟

步驟1

帶魚洗凈，去頭尾，切段；加入少許料酒和蔥姜腌制30分鐘；第二步

取油鍋，放入花生油，加熱至六成左右，放入帶魚段，炸至表面金黃色；第三步

腌制魚時，準備腌制汁:將醬油、雕花、糖、鹽、五香粉放入碗中攪拌均勻，制成醬備用；第四步

炒鍋，加入少許花生油，爆香蔥和姜；第五步

倒入調味汁，煮沸；第六步

加入適量水，再次燒開，煮5分鐘；第七步

加入白酒，再加入味精(也可以不加)，關火。倒入碗中備用；

第八步

趁熱把煎好的魚用鹵汁腌20分鐘，就可以吃了。

五香熏帶魚小貼士

1，腌制時間越長越好吃。夏天放冰箱裏，隨身攜帶，很清爽。

2.如果壹周之內吃，沒有問題。如果超過壹周，就要拿出來和魚壹起加熱三分鐘以上。冷卻後可以繼續放入冷庫保存。

3，其他的魚，肉，也可以這麽做，只是不要把魚和肉放在壹起，會有味道！魚是最好的！

4.我壹次做了三條帶魚。以上材料為壹條帶魚的量。如果妳煮得更多，請根據需要加倍。

5.魚越新鮮，味道越好！