孕婦可以吃新鮮的香椿炒雞蛋嗎？
雖然孕婦可以吃香椿，但是香椿畢竟是涼性的。為了自己和胎兒的健康安全，孕婦最好不要多吃，而且要控制量。還有壹些吃的時候要特別註意的註意事項。
1，香椿芽的來源要明確，確保不含農藥或充分浸泡洗凈後再食用。
2、香椿芽壹定要煮熟了吃，比如做香椿炒雞蛋。如果喜歡吃涼拌豆腐，也要註意用開水燙香椿5分鐘，然後涼瀝幹。用開水燙香椿的好處還有利於降低亞硝酸鹽的含量。
3.做香椿餅的時候要註意去掉香椿的硬莖，因為硬莖和面條會造成不便。當然，孕婦吃硬的部分容易對牙齦造成損傷。
4、孕婦可以吃香椿芽，但不要貪吃，食用過多也會對身體造成傷害。
所以我們的孕後們還是可以享受香椿炒雞蛋的美味的。另外，關於飲食方面，除了多吃動物肝臟、豆類、菠菜、貝類、牛奶之外，可以適當服用壹些鐵、鈣片和維生素A、B、C、D，預防貧血和缺鈣。