重慶有壹種叫“糍粑海椒”的做法怎麽做？

準備材料：

二荊條500g、大蒜、鹽、花椒粉、胡椒粉、味精、植物油

做法：

1、二荊條洗凈，鐵鍋燒熱。我是打開火再去擇辣椒，洗辣椒時間正好。將洗凈的二荊條放入鍋中煎。

2、不停翻炒，使辣椒均勻受熱。用鍋鏟壓壹下，會熟得比較快。煎得如圖狀態可以關火。用鍋的余溫再將辣椒煎壹下。

3、冷卻之後剁碎辣椒，剁得碎壹點會比較好吃。將小半碗大蒜也剁碎。

4、將切碎的辣椒和大蒜放入容器，加入鹽，味精，胡椒粉，花椒粉，沒有味精我放的雞精，我愛吃辣又放了壹點辣椒面。

5、冷鍋冷油，燒熱。燒到鍋中略冒煙，然後澆入剛才放好佐料的辣椒中。如果做得多就多放點油利於存放。