孩子很喜歡吃薯片雞翅，自己在家該怎麽做？
學會了不少網紅美食，電飯鍋蛋糕、涼皮、蘋果派等等，做法簡單口感美味，還讓自己有了拿手的小吃，對於喜歡烹飪的朋友來說，制作美食便是非常開心的事情，在最近比較火的便是薯片雞翅的做法，將薯片和雞翅搭配做小吃，外皮酥脆內裏軟嫩口感好的沒話說，家裏的小孩本就喜歡吃雞翅，尤其是用了這個獨特方法做後，孩子更是特別喜歡，壹裹壹炸即可輕松上桌，這樣做的網紅雞翅，完勝快餐店，下面我便將薯片雞翅的做法詳細分享給大家，這個方法是我嘗試了幾次做得最成功的壹種，希望可以給妳帶來幫助。
薯片雞翅的做法：
備用食材：
雞翅6-10個，雞蛋1個，奧爾良腌料2勺，玉米澱粉適量，生抽1勺，料酒1勺，薯片1袋，蔥姜蒜適量，蠔油1勺；
制作過程：
第壹步，首先將所需要的雞翅準備出來，將其清洗幹凈後，在每個雞翅的正面和反面各劃幾刀，大蒜剝皮後將其切成碎末，香蔥2根摘洗幹凈後控幹其中的水分；
第二步，生姜切成絲，處理好的蔥姜蒜放入在盛有雞翅的容器中，同時加上壹勺生抽、奧爾良腌料以及蠔油，戴上壹次性手套將其充分抓拌均勻，使得雞翅可以與調味料充分融合；
第三步，將其放入在冰箱冷藏壹個晚上，待將雞翅充分腌制入味後，即可取出來，準備三個小碗，分別放入澱粉、雞蛋液以及薯片，註意薯片需要將其敲碎；
第四步，將腌制好的雞翅，壹個壹個先放入澱粉中裹壹圈，然後再裹上雞蛋液，最後再沾滿薯片碎，按照這個方法依次做好所有的；
第五步，烤盤上鋪壹層錫紙，將處理好的錫紙擺放在錫紙上面，送入180度的烤箱中火烤30分鐘即可出爐。
小編總結：
平常的雞翅做法多數需要過油，雖說是好吃，但卻因為用油多，吃著也不健康，而這款薯片雞翅則不同，不需要加壹滴油便能做出香酥脆好吃的雞翅，不得不說雞翅和薯片是天生的壹對，兩者搭配壹裹壹炸，雞翅的口感好的沒話說，孩子也特別喜歡，自己做的小吃，幹凈衛生，孩子吃著也放心，對於這款網紅小吃，學會了做法以後想吃隨手便能做，不管是外觀、口感亦或是衛生問題都完勝快餐店。
烹飪小技巧：
1、雞翅事先在正反面各劃幾刀，會更加易於入味，所以這點大家需要註意做好，雞翅中加入蔥姜蒜，可以幫助起到壹定的去腥提鮮效果，所以不可少；
2、雞翅中加入調味料抓拌均勻後，需要放入冰箱冷藏腌制，這樣雞翅的口感會更加好，當然了如果時間不是很充足，最少也需要腌制2個小時；
3、雞翅需要按照先裹澱粉、雞蛋液，最後裹薯片的方法做，雞翅的外皮才會更加酥脆，烤雞翅的時候具體的火烤時間以及溫度需要根據實際的情況來定，別烤糊了。
網紅薯片雞翅的做法，就是如此簡單，如果妳認為這個做法還不錯，歡迎收藏起來學著做，或者是將其分享給更多的人學習！