麻辣海鮮鍋的做法

食材用料：

螃蟹[圖]螃蟹4只相克食物

蝦[圖]蝦1斤相克食物

魷魚[圖]魷魚4只相克食物

花蛤[圖]花蛤半斤相克食物

幹辣椒、花椒、八角、桂香適量

油[圖]油較多

鹽少許

水適量

熟芝麻適量

蔥[圖]蔥相克食物

香菜[圖]香菜相克食物

蒜[圖]蒜適量

菜譜做法：

麻辣海鮮鍋的做法圖解11.先把海鮮準備好，該洗得洗，該切得切

麻辣海鮮鍋的做法圖解22.炒調料，鍋裏放油，燒熱，再把幹辣椒、花椒、八角、桂香放入鍋裏爆炒，加點鹽，等炒出味道後，倒入壹定量的水，如圖片中差不多的量，煮開

麻辣海鮮鍋的做法圖解33.把鍋裏的調料撈出來，吃得時候不會吃到這些調料，也可以不撈

麻辣海鮮鍋的做法圖解44.鍋裏的湯煮開著，把海鮮依次放進去燙煮下，煮熟撈起裝到大碗裏

麻辣海鮮鍋的做法圖解55.把所有的海鮮都燙煮後，要壹種壹種的煮，不要壹次都倒下去，每種煮好後，撈起裝入碗裏，可以像圖片中壹樣擺放

麻辣海鮮鍋的做法圖解66.把鍋裏剩下的湯汁澆到碗裏，蔥、香菜、蒜切段擺在海鮮上面，鍋沖洗幹凈，倒入比較多的油，燒熱

麻辣海鮮鍋的做法圖解77.油燒到冒煙就可以慢慢淋倒入碗中，螃蟹殼最後擺放上去，完工