雞胸肉簡單好吃。
1.雞胸肉洗凈，用廚房紙吸幹水分，切成大小均勻的塊狀。
2.碗中加入適量料酒、醬油、黑胡椒、鹽，攪拌均勻，雞胸肉腌制15分鐘。
3.熱鍋放油冷卻，姜片蔥段煸炒出香味，雞胸肉煸炒至變色。
4.加入適量的水，蓋上蓋子煮10分鐘，雞胸肉就熟了，入味了。
5.收汁後撒上蔥花即可食用。
2.碗中加入適量料酒、醬油、黑胡椒、鹽，攪拌均勻，雞胸肉腌制15分鐘。
3.熱鍋放油冷卻，姜片蔥段煸炒出香味，雞胸肉煸炒至變色。
4.加入適量的水，蓋上蓋子煮10分鐘，雞胸肉就熟了，入味了。
5.收汁後撒上蔥花即可食用。