生蠔好吃營養，但妳知道壹次吃10個的危害嗎？

對食客而言，生耗已經不再是新鮮的食材。多年前，碳烤生蠔還沒有變成燒烤店裏的霸者，內陸地域對生耗的認識不是那樣深入。多年後，生耗的生產量運輸大大提高，即使是內陸地域，也能吃到新鮮生耗，乃至能吃到其他國家的生耗。

生耗的營養成分非常高，在古希臘神話故事中，生耗被稱之為意味著“愛”的食材。之後生耗被證明現階段含鋅量數最多的生態食品之壹。每天就必須吃2-3個生耗，就可給予壹天所需的鋅元素。《食經》之中提及“生蠔肉治夜不眠，治意不確定”。

但是，生耗盡管美味，也無法多吃些。在國內的湛江市，這壹出產生耗的區域，到處都是做生耗的店鋪，有做蠔烙的，有做碳烤生蠔的，也有做蠔湯的。這兒的大家更能搞清楚生耗營養的，也是最了解生耗不可以多吃些。

1、導致嚴重便秘問題

生耗，是低脂肪、低熱量、高蛋白食物，自身發熱量不太高，吃太多不容易長胖，可是蛋白含量太高，壹次性吃多了生耗，太過地補充蛋白，會有嚴重便秘問題。吃多了蠔肉，根本無法非常好吸收養分，反倒消耗營養成分。

2、導致失眠癥問題

生耗所含的鋅元素、蛋白成分比較高，晚上夜宵時吃生蠔，壹次性吃多了，會引起胃腸壓力，發生失眠癥的情況。尤其是那些平時不怎麽吃生蠔，有時候大塊朵頤吃壹次生耗得人，失眠癥營養的非常嚴重。

3、可能會引起食物中毒事件

生耗的含鋅量高，但身體壹次特性吸收消化的鋅比較有限。吞下很多生耗，壹次性吞掉10個、20個蠔肉，長期以往很有可能發生鋅中毒了狀況。

生耗對新鮮的水平要求比較高，即便是碳烤生蠔，把蠔肉做熟透，假如生耗不鮮，還會拉肚子。直接生吃蠔肉對新鮮檢測就更加嚴格了，不鮮的生耗很容易引發食物中毒的難題，必須趕快去醫院。

那樣，壹天吃多少生耗就行了呢？假如妳吃的是小巧精致海蠣子，那樣海蠣子的總數能夠多壹些，大約20顆上下就夠了。假如妳吃的是塊頭中等生耗，那樣控制壹點，壹天吃9顆生耗，就得慢下來了。

在國外有壹種說法，月份帶字母R的那段日子不必吃生蠔，其實就是5月-9月。由於這壹段時間是生耗的產卵期，蠔肉代謝出壹種黏液，生吃生蠔得話，味兒不大好。並且為了能生耗的繁殖，這壹段時間應讓生耗歇息，發展壯大大家族。

何時吃生蠔最好是？大部分冬季逐漸，生耗就會越來越肥嫩，氣溫越冷，蠔肉越多，換句話說，這壹季節吃生蠔是最佳的。新鮮蠔肉鮮嫩，再加上少量檸檬水送進嘴中，有“海裏牛乳”美譽的生耗美味可口極其，營養全面。