2009年在網上買了壹款老酒，花了幾百塊。會不會是真酒？
物質貧乏的時代，人們喝的是品牌和面子。物質生活達到壹定標準後，人們喝白酒本身。愛酒的人不會只看外觀，也不會關註酒的質量。
當包裝不再是潮流，人們開始追求真正的純糧酒的時候，壹些懂得迎合市場的營銷專家創造了壹個概念，就是純酒貴，健康，醇厚。
什麽是純糧酒？純糧酒是固態發酵，然後蒸餾而成。真正的純糧酒，喝完之後舒服沒有口幹，第二天也沒有混亂感，頭腦更加清醒。像茅臺，壹品景芝，喝完都有這種感覺。純糧白酒是我國的特色白酒，由小麥、高粱、玉米、紅薯等糧食發酵蒸餾而成。說白了，所有的糧食都是用來釀酒的。
純酒為什麽好？
中國白酒的味道非常奇特，往往飲用者不用入口就能聞到和感受到醇厚的酒體。白酒中含有什麽樣的物質，能帶給人這樣的感受？
純糧酒的香味是“天然的”
中國人在釀造白酒時更註重材料。作為我國代表性的高粱酒，其原料高粱在發酵過程中可分解成丁香酸，從而增加白酒的芳香口感。
另外，發酵過程也很重要。
在白酒發酵過程中，酒體中的某些微生物能產生醛酮類物質，這些物質能與酒體中的其他物質發生反應，產生香氣。不僅如此，在發酵過程中，醇類、酯類、醛類、酮類等化合物也在酒體中發生化學反應，最終生成香氣，有助於提升酒體的整體香氣。
所以，中國白酒的香氣是“天然”的，是復雜的，是由多方面組成的。
隨著人們安全健康意識的提高，現在越來越多的飲酒者喜歡找純糧酒喝。不管有錢沒錢，喝酒的人都想喝純糧酒，但他們有自己的辦法去找。但對於“純糧酒”的價格，卻有很多爭議。有人說壹百多塊就能有純糧酒，有人說幾十塊的純糧酒就夠了，甚至有人說十塊就能找到好的純糧酒！
也是純糧純酒。為什麽有的要幾百，有的只要十幾塊？是因為商家想牟取暴利，還是另有隱情？
中國白酒文化根深蒂固。白酒的種類很多，有十幾種，也有壹些區域特色白酒的香型難以區分。不同香型白酒的釀造方法千差萬別，原料也各有特色(這與當地的主食和產量有關)，價格也參差不齊。
我堅信十幾塊錢有純糧和純酒，只有部分白酒，但不是全部。
從工藝和風味上來說，比如米香型的酒，南方很多人喜歡喝這種酒。全國自釀米酒發酵工藝簡單，十塊錢以下就能釀造，而優質米酒只要十幾二十塊錢壹斤，包括純糧米酒的規模化生產，也不貴多少。還有壹些玉米酒、高粱酒、玉米酒等。，而小酒鋪或者自制的酒也是正宗的純糧酒。很多人可能會說10塊以下的酒不是純糧酒，因為他們用的是其他香型的酒，我們也不能說他們是錯是對。
無論醬香型的坤沙酒、黃酒、玉米酒、高粱酒，都屬於純糧酒，因為它們是真正的純糧發酵酒，沒有任何添加劑。
我們都想找純糧白酒，但是不同的飲酒者追求的東西不壹樣。根據自己的經濟收入選擇適合自己的純糧白酒是最明智的。我喜歡醬香酒，經濟允許。我選幾百塊的純糧醬香酒。妳不能說他被騙了。經濟水平差的選十幾塊米酒的，不能說不懂純糧酒。我們選擇最適合自己的葡萄酒。