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為什麽工作的人不吃蛇

蛇的種類很多,大部分都含有毒素,不適合食用。蛇肉是發制品,有慢性病和瘡瘍的人不宜食用。

蛇因為生活環境的原因,身上布滿了寄生蟲,普通的烹飪方法無法殺死這些寄生蟲,人吃了之後會導致寄生蟲感染。從健康的角度來說,吃蛇要註意。

不要喝蛇血或生吞蛇膽,這是很危險的,可能會引起急性腸胃炎和壹些寄生蟲病。