三餐多吃蔬菜真的更健康嗎？
是真的。多吃蔬菜真的會讓我們的身體更健康。這是因為蔬菜中含有人體必需的微量元素或礦物質，幾乎所有的維生素都存在於蔬菜中。維生素是維持我們健康的基本元素。長期缺乏維生素會直接導致某些類型的疾病，對我們的健康威脅很大，所以我們經常吃各種類型的蔬菜。它對我們的健康非常重要，因為它可以幫助我們補充體內必需的維生素，蔬菜中除了維生素還有很多微量元素和礦物質。這些微量元素和礦物質對我們的健康也起著至關重要的作用，所以我們要健康地多吃蔬菜。此外，在日常生活中，我們還應該註意以下幾點:
1，同時保留多種蔬菜。
根據世界衛生組織的報告，目前最健康的飲食方式是每頓飯盡量保留12種以上不同的食物，以保證我們身體的營養補充，所以要盡量同時保留多種蔬菜。其實12以上的不同食物並不多，因為壹個炒菜大概有四五種。
2.註意烹飪方法
好的烹飪方法可以讓蔬菜更有營養，但是不好的烹飪方法很可能直接造成大量的營養流失。比如我們日常生活中要炒菜的時候，盡量不要把油溫調的太高，因為過高的油溫會直接損失蔬菜中的營養成分。
3.註意搭配
合理的蔬菜搭配可以幫助我們成倍的升級營養，但是不合理的蔬菜搭配很可能會因為沖突而傷害我們的健康，所以我們在吃蔬菜的時候要盡量先看看蔬菜搭配表，這樣才能事半功倍。