我說健康。
如果有人說“多吃堿性食物是為了給身體創造壹個堿性的環境來預防各種疾病”，那真的是壹派胡言。但是，堿性食物確實對人體有益。
更確切地說，弱堿性食物。
如豆類及豆制品、蘿蔔、蘋果等。
從元素來看，弱堿性食物富含人體所需的微量礦物質元素。
微量元素，我們最熟悉的是鐵和鋅；和常量元素，如鈣。
我們平時知道補鈣，後來知道補鐵補鋅，但是還需要補充微量礦物質元素。
進壹步說，人體內有80多種微量元素，這些元素都可以從日常食物中獲得。但是由於各種化肥農藥，土壤中的養分流失嚴重，所以其實我們真的需要多吃壹些體內的微量元素來多補。
想想看，每天失血少，攝入不足。這種原本平衡的身體容易發生傾斜，也就是我們所說的亞健康狀態。
堿性食物並不是越多越好，酸堿性食物可以壹起吃，更好的維持身體機能。