中國有哪些傳統美食？

中國傳統美食:

1.桂花糕

自古以來，桂花糕就受到許多人的喜愛。它主要由糯米粉、桂花和糖制成。口感細膩，有桂花的甜香。它是中國古代十大傳統糕點之壹。

2.綠豆糕

綠豆糕是很受歡迎的壹種糕，不太甜不太膩，糯粉，入口綿密。它主要由綠豆制成，這是壹種非常有特色的蛋糕，也是中國十大傳統蛋糕之壹。

3.高亮

高亮在京、川、嘉等地普遍流行。主要是米飯做的，味道很清爽。還具有健脾、清熱利濕的作用，還可以做成酸辣口味。

4.年糕

年糕的主要材料是糯米，有著悠久的制作歷史。它是中國的傳統小吃。漢代制作，主要是將糯米錘成粉末，用錘子蒸熟，吃法也很多。

5.菱角蛋糕

菱角餅在廣東等地很受歡迎，也是最受歡迎的十大粵菜早茶之壹。香甜軟糯，入口綿密。據說起源於唐朝。多吃還能促進身體的新陳代謝，調節酸堿平衡。