每天辟謠需要排毒3天才能吃泡面。
肯定被父母諄諄告誡過:少吃方便面，方便面是垃圾食品，吃多了會致癌。
方便面也很委屈，不僅被貼上垃圾食品的標簽，還有方便面致癌的傳言。這裏真的不是強制洗方便面。接下來，從科學的角度來看，這些謠言的來源以及如何吃方便面才能更健康更有營養。
方便面、麻辣燙、米粉真的有毒嗎？
假的，假的，人體不需要排毒。那些號稱“排毒”的產品，只能把妳錢包裏的錢弄走。說32天是肝臟的排毒周期是沒有科學依據的。如果真的有毒，有侵襲性，我們的免疫系統可以保護我們，讓幾包方便面不會成為妳身體的“毒源”。
要知道，只要是在嚴格的國家標準下生產的合格食品，都是可以食用的，不存在“排毒”的問題。通過正規渠道在商場買的方便面是可以放心使用的。
方便面不是垃圾食品。
生活中，我們常常把薯片、炸雞、方便面等視為“垃圾食品”，但世界衛生組織實際上並沒有對其進行正式定義。
壹般來說，“垃圾食品”的知識是:高熱量、高糖高鹽、低纖維、低礦物質、低營養。除了這些，大家都有個默契“垃圾食品”最大的好處就是特別好吃！
其實這些食物與其說是營養，更準確的說是營養成分失衡。我們更應該註意的是飲食中營養成分的搭配和體重的控制。
“方便面致癌”傳說的兩個原因
1.食品添加劑
通過國家食品安全檢驗的食品，說明裏面的添加劑是比較微量的，是可以代謝的，不會對妳的身體造成負擔。
我們常見的零食，如火腿腸、果脯、果凍等，都含有各種防腐劑，主要是用來抑制各種真菌的活性，防止有害微生物的生長繁殖，才能讓零食保存這麽久。
打包
瓶裝方便面的包裝內壁沒有打蠟！方便面桶的內壁壹般采用聚乙烯，也就是常說的PE。這種材料無毒無害，化學穩定性好，加熱水根本沒關系。
方便面真正的危害是什麽？
聽到這裏，妳可能會說:“太好了！方便面不是垃圾食品，不會致癌。的確，方便面不是垃圾食品，不會致癌。但是方便面熱量高，含鹽量高，營養低。比如蛋白質和藤實，纖維短，維生素和礦物質少。長期食用會導致營養不均衡，也就是常說的營養不良，還會導致肥胖。
方便面壹個，面包85g，其中含鹽18g，脂肪71g。調料包就更過分了。27克調料包含鹽4.8.9，脂肪4.59。
壹份方便面用完了壹整天所有的鹽和脂肪攝入指標。高油高鹽是方便面無法回避的原罪。
附錄:如何健康吃方便面
首先，減少脂肪的攝入。購買方便面時，可以盡量選擇非油炸品類，如標有“幹”的方便面或即食濕面，從源頭上減少脂肪的攝入。
第二，減少鹽的攝入。調料包含鹽量過高，建議吃的時候只放壹半調料包甚至更少。特別是壹定要少喝湯。
第三點，找個泡面搭檔(不是火腿腸)。妳可以嘗試以下方法來平衡壹天的營養攝入:比如涼拌壹份蔬菜，拿壹根黃瓜，燉壹盤大蝦，準備壹盤嫩豆腐，或者在方便面下面打個雞蛋。這些都是不錯的選擇，既方便又能補充其他營養。