對“快餐”的思考
經過醫學實驗研究，邁克爾主張壹周五天正常飲食，並選擇了兩天控制正常飲食1/4的簡單自由的禁食方法。我並不熱衷於減肥，但我喜歡書中的生活方式。禁食可以讓我們減少飽腹感的持續時間，讓身體放松無負擔，逐漸養成在禁食的日子裏，隨時專註飲食的習慣。將這種專註尊重到日常生活的每壹分每壹秒。生活充實了，不是物質充實了，而是精神充實了，我們會變得無比輕松自由。齋戒是健康減肥的秘訣，已經在佛教僧侶和瑜伽修行者中廣為流傳。這些人精瘦超脫，長壽。2500年來，禁食的秘密壹直被忽視。間歇性禁食，讓我們重新融入人體的基本設計，這不僅是減肥之道，也是長久保持健康之道。站在女性的角度，咪咪說這半年來，我精力更充沛，皮膚彈性更好，皮膚更清澈，對生活更有熱情。在禁食的過程中，我在縱容自己的身體和大腦。哇！禁食有抗衰老的保健功效！根據案例，減肥只是不吃東西的壹個好處。真正的好處是長期改善健康狀況，降低多種疾病(如糖尿病、心腦血管疾病)的風險。
目前我們了解到的原理是，人類本來就有調節饑餓感和飽腹感的功能。在禁食的情況下，是給身體壹個食物不足的信號，身體會根據饑餓狀態自動調節和調動體內的糖、脂肪和多肽。在這個過程中，適當的壓力可以自我修復，使人或任何生物變得更強大。即使短時間不吃東西，也可以啟動很多所謂的修復基因，帶來長期的好處。熱量限制的影響之壹是啟動自噬過程。自噬是機體分解舊細胞、耗盡細胞並循環利用的過程。筆者嘗試並介紹了四日禁食法、隔日禁食法、兩日禁食法。快餐的做法是壹周選擇兩天，男性攝入600卡路裏，女性攝入500卡路裏以內，另外五天不要吃太多。另外，吃飯的時機也很重要。盡量延長不吃東西的時間來啟動燃脂機制。但是因為每個人的生活習慣不同，所以要根據每個人自己的生活方式選擇獨特的方案。吃什麽，壹周內哪兩天或哪壹天不吃，由我們自己決定。禁食可以改善情緒，保護大腦，避免記憶力下降和認知能力退化。這對我們來說也是極其令人興奮的信息。不知不覺中，工作和學習的效率也提高了。
空腹時要細嚼慢咽，專心吃飯。記得在個人培訓班《仰望蹤跡雲》上，教練也說過飲食五大原則:第壹，每壹口食物都要慢慢咀嚼39次後再咽下，完全咽下後再吃壹口。第二，咀嚼食物時，放下手中所有的餐具和食物，只要嘴裏有食物就把手空出來。第三，吃飯的時候，專心咀嚼。不要看電視，不要看書看視頻，不要看手機聽音頻節目。第四種是小口吃，原來的壹口分2-3口。第五，如果每頓都有飽腹感，食物還沒吃完，就不要再吃了。細嚼慢咽，專註於自己喜歡的食物，珍惜現在，珍惜自己所擁有的，才能留住美好的未來。
隨著禁食計劃的深入，每個人都會不自然地選擇健康的食物，開始了解饑餓，控制饑餓。我也會對開始節食有更清晰的認識，知道吃什麽最好，吃多少最舒服。那就是鼓勵我們重新審視自己的飲食。在生活安排上，限制飲食，就會獲得自由。那不就是多爭取點時間嗎？看來我的困惑有了壹些模糊的答案，只需要在實踐中去嘗試。這種生活方式很容易與我們的日常生活方式相結合。選擇壹周中的兩天，不會影響日常的家庭聚會和朋友聚會，可以自由安排輕食的時間，會讓我們的生活更健康。
在這本書的最後，我們得到了壹些食物的卡路裏值，以及快餐日的膳食計劃，並分享了壹些人的經驗。總之，不吃東西的生活方式是壹種理念，也是需要實踐來檢驗和探索的。為了學習，工作，保持良好的生活狀態，可以建議版主，班長考慮開個快餐團嗎？