吃土對身體有害嗎？
吃土本質上是腸道菌群的調試。現代的飲食生活遠離灰塵，方便了，但同時也給身體尤其是腸道帶來了壹定的影響。
正如Josh Axe博士在《吃土:壹場強化腸道增強免疫力的整體健康革命》中提到的，隨著我們對細菌的態度越來越偏執，包裝越來越密封的無菌牛奶會在巴氏殺菌過程中破壞牛奶中的重要酶和益生菌，同時改變重要的氨基酸。同時，牛奶加工過程中脂肪會被氧化，產生自由基，削弱免疫系統，導致腸道炎癥。
我們需要尊重食材的自然屬性，減少使用微波爐、冰箱保鮮，減少食品的深加工、精磨等人工加工方式，用酸奶或自然發酵的羊奶代替巴氏奶，用有機食品代替轉基因食品，喚起人類菌群與外界細菌的和諧共存，以菌群平衡維護健康與和平。