有哪些影響健康的不良飲食習慣？有哪些不良飲食習慣會影響健康？
第壹，影響健康的飲食習慣
1，趁熱吃
“菜來了，趁熱吃！”這是飯桌上經常聽到的壹句話。雖然食物趁熱吃味道更好，但長期過熱的飲食會誘發食道癌等多種消化道疾病。北京東方醫院消化科陳潤華醫生指出，我們的食管壁非常脆弱，只能耐受50~60℃的食物。如果超過這個溫度，食道黏膜就會被燙傷。如果這樣反復，可能會引起質變，發展成腫瘤。所以最適合的食物溫度是不冷不熱，40℃左右。
2.壹邊看電視壹邊吃東西
吃飯時不忘打開電視是很多家庭的習慣。這似乎是壹件小事，但它對健康構成了威脅。法國歐洲商學院和美國康奈爾大學聯合調查指出，美國人更習慣邊看電視邊吃飯。壹般是“看完電視節目就不吃”，法國人則選擇“吃飽了就不吃”。習慣的不同使得同樣喜歡吃奶酪、甜點等高熱量食物的法國人，體重超重的比例不及美國人的壹半。研究人員建議，吃飯時要註意，最好關掉電視等雜念，這樣也有利於充分咀嚼，容易控制體重，避免患慢性病的風險。
3.在餐桌上談論工作
有很多人壹吃飯就抓住機會教育下屬或者孩子。中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授範誌紅指出，在飯桌上談家常話沒問題，但如果邊吃邊談工作、業務、考試成績，可能會阻礙食物的消化吸收。因為人集中精力思考，或者精神壓力大的時候，自主神經功能受到抑制，消化道供血減少，胃蠕動就會變慢。尤其對於消化吸收功能較弱的人來說，全心全意、輕松愉快地進食，有助於食物被充分消化吸收。
4.妳壹刻也不能離開手機。
很多人，甚至是青少年，都習慣了手機，打電話，發短信，更新微博微信，都停不下來。吃飯的時候也是壹樣。經常是菜送到嘴邊，眼睛壹直盯著手機，根本沒註意到自己在吃什麽。美國明尼蘇達大學護理學院兒童與家庭健康促進中心發現，如果父母允許孩子在吃飯時玩手機，孩子往往飲食結構單壹，偏愛高熱量食物，容易營養不良，家庭氛圍相對較差。因此，研究人員建議，吃飯時最好停止使用電子產品，尤其是未成年的孩子，家長要限制他們的行為。
5.晚飯後抽支煙
人們常說“飯後壹根煙，勝過活神仙”，很多人還沒吃完就點上了煙。然而，許多醫學研究表明，飯後立即吸煙對健康的危害極大，其危害甚至比平時吸煙大10倍。中國中醫研究院研究生院教授楊力解釋說，吃東西後，消化系統工作，血液循環加快，全身毛孔打開。此時吸煙加強了全身吸收煙霧的能力，煙霧中的有害物質會強烈刺激呼吸道和消化道。因此，公共場所和家中應全面禁煙，重度吸煙者應在飯後至少等待半小時。
6.生氣地吃
範誌紅說，“帶著焦慮和憤怒等負面情緒吃飯也會損害妳的健康”。壹方面，負面情緒可能會降低腸胃功能，引起消化不良；另壹方面也可能促進高酸度的胃液和胃蛋白酶的分泌，容易損傷胃黏膜。此外，醫學研究發現，緊張會使腎上腺素水平升高，從而破壞胃黏膜屏障，是消化道潰瘍和胃炎的重要誘因。所以吃飯的時候快速調整心情很重要，不管之前遇到過什麽不開心的事情。
7.挺胸坐好。
楊力指出，吃飯時身體經常處於放松狀態，容易駝背。但這種姿勢會對食道和胃造成壓力，影響食物消化。還有很多人習慣蹲著吃飯，在矮桌邊吃飯，坐在沙發上。此時擠壓腹部，不利於消化道的血液循環，久而久之可能誘發胃病。所以建議在吃飯的時候，挺直背部，給腹部足夠的空間。
8.總是壹個人吃飯
楊莉說，壹個人吃飯容易產生不良情緒，飲食比較單調，容易造成營養失衡。吃飯是享受家庭和放松的好機會。最好和同事朋友家人壹起吃。這樣有利於心情舒暢，促進胃液分泌，使食物盡快消化吸收。另外吃的人多，食物種類也比較豐富。每種都吃壹些，很容易達到營養均衡。
9、只夾喜歡的菜。
每個人都有不同的口味。飯桌上有妳喜歡的菜，自然也有妳不喜歡的。但無論出於禮貌還是出於健康考慮，都不能只放自己喜歡的菜。範誌紅說，“不喜歡蔬菜的人容易失去維生素、礦物質和膳食纖維等營養物質，便秘也會隨之而來。不愛吃肉的人不僅容易缺乏人體所需的優質蛋白質和鐵，還會影響身體的生長發育。”所以在飯桌上可以先吃自己喜歡的食物，再吃壹些平時不喜歡的菜，滿足營養需求。
二、如何健康飲食
1，吃飯的時候挺直背。
人在吃飯時處於放松狀態，容易駝背。殊不知，這樣會對食道和胃造成壓力，影響消化。另外，在矮桌吃飯，坐在沙發上，蹲著吃飯，都會造成腹壓，影響消化道的血液循環，久而久之，還會引起胃病，影響心肺功能。正確的吃飯姿勢是:挺直腰板，讓肚子不受壓迫。
2.特別餓的時候喝點粥。人在極度饑餓的時候食欲很強，看到什麽都想吃。其實這時腸胃消化功能已經受損，吃東西喝東西容易造成食積。特別餓的時候要吃少量的半流質食物，比如粥、面或者米粉，然後慢慢恢復正常飲食。特別是特別餓的時候不要吃牛奶、豆漿、酸奶、紅薯，可能會引起消化問題。
3.兩餐之間間隔4-6小時。
兩餐間隔太長或太短都會對人體產生影響，太長會造成高度的饑餓感，影響勞動和工作效率；間隔過短，消化器官得不到適當的休息，影響食欲和消化。壹般混合食物在胃裏停留的時間大概在4-5個小時左右。所以兩餐之間間隔4-6小時比較合適。
4.先吃妳最喜歡的食物
桌子上的食物壹定有妳喜歡和不喜歡的地方。妳應該先吃哪個？專家建議，先吃自己喜歡的食物，會讓自己在情緒上得到滿足。愉快的心情可以迅速產生飽腹感，避免吃得過多。
5.飯後不要馬上用腦。
飯後體內血液會集中在消化器官，大腦會相對缺血。此時用腦會造成精神緊張、記憶力下降等問題，還可能增加心腦血管疾病的發病率。所以，飯後壹定要休息半個小時以上，才能進入工作狀態。聽音樂和散步都是不錯的選擇。
6.吃飯的時候不要說讓人失望的事情。
俗話說“吃飯不用言，睡覺不用言”。吃飯時說話會減少咀嚼食物的頻率，減少唾液分泌，從而影響消化功能。美國最近的壹項研究指出，吃飯時討論復雜或令人失望的問題會影響人的食欲和消化能力，我們可以談論壹些簡單愉快的話題。
7.吃熱早餐
早上人體內的神經和血管還在收縮。這時如果吃了生冷的食物，可能會引起消化系統的抽搐。中醫認為早餐應吃熱的食物，以保護胃氣。建議選擇熱粥、熱麥片、熱豆漿等。早餐，配以饅頭、面包等幹糧主食。
8.晚飯後半小時喝茶。
飯後不宜立即喝茶，否則會稀釋胃液，影響食物消化。同時，茶葉中的鞣酸與食物中的蛋白質混合後，會產生不易消化的凝固物質，加重腸胃負擔。飯後半小時喝茶可以促進消化吸收，起到殺菌護齒的作用。
9.晚上不要吃冷飲。
晚上7點以後，體液代謝下降。吃冷食，尤其是冷飲，不會輕易消除疲勞，影響睡眠。
10，飯後少吃甜品
已經為晚餐獲得了足夠的糖。如果妳再吃甜點，妳的身體會吸收多余的葡萄糖和澱粉。尤其是吃完油膩的食物後不要吃甜點。
看了上面的介紹，妳們都知道餐桌上的壞習慣了嗎？很多我們認為是對的，其實是錯的，我們壹直處在這個誤區中。俗話說，學東西比改變習慣容易，但是我們還是要努力改掉這些壞習慣，因為它不僅會影響我們的生活，還會影響我們的健康！