好吃又有營養的粥的做法有哪些好的推薦?
壹、南瓜山藥粥的功效:南瓜味甘,性溫,屬脾胃經,有補中益氣、清熱解毒的作用。具有滋養脾胃、調節胃腸道的功能。用米粥慢煮,長期飲用可以調理腸胃。
食材:紅薯、冬瓜、大米。劑量可以根據自己的胃口來搭配。
練習:
1.將山藥去皮,滾刀塊;解決山藥的問題,要帶橡膠手套,避免皮膚過敏。因為山藥皮中含有桑葚素,粘液中含有植物堿,所以皮膚接觸這兩種成分就會發癢。
2.冬瓜洗凈去皮,切成與山藥丁大小相同的小丁。
3.將大米沖洗幹凈,放入湯鍋或電飯鍋中。
4.倒入山藥丁和冬瓜丁,瀝幹所有食物。
5.把電飯鍋轉到粥攤,小火熬湯煮開後加小火煨。
6.將水煮沸不到20分鐘。
二、玉米粉青菜粥的功效:玉米現在是全世界公認的“黃金作物”。玉米在粗糧中是很好的保健品。多吃玉米對人體健康相當有益,有通便、降低膽固醇、促進新陳代謝的作用。
功能:玉米現在是世界公認的“黃金作物”。玉米是雜糧中保健的上品。多吃玉米對身體非常有益,玉米有通便、降膽固醇、促進基礎代謝的作用。
材料:玉米粉適量,大白菜壹把(也可以換成其他蔬菜),雞蛋壹個。劑量也可以根據自己的胃口來搭配。
練習:
1.在玉米粉中加入少量的水,攪拌均勻,使其成為顆粒狀。
2.將卷心菜切成小塊。
3.打雞蛋,攪拌均勻。
4.將蛋液倒入混合好的玉米粉中,再次攪拌,使其混合均勻。
4.將少量飲用水倒入燒開的鍋中燒開。
5.將混合蛋液玉米粉倒入沸水中少許。
6.小火又沸騰了。加入蔬菜,然後加入適量的鹽調味。
紅薯紅豆粥的功效:紅薯不僅營養均衡,還有鮮為人知的預防亞健康、減肥、健美、抗癌等功效。因為紅薯含有大量的澱粉,吃後容易讓人有飽腹感,從而減少食量,所以可以達到減肥的效果。
配料:紅薯、紅豆、大米。劑量可以根據自己的胃口來搭配。
練習:
1.紅薯去皮,切成小塊。
2.紅豆飯洗幹凈。
3.將三種食材壹起放入高壓鍋加水,把粥攤翻起來。
因為紅豆比較難煮,著急的話可以用高壓鍋,用壹般的鍋煮壹會也是可以的。