健康飲食意味著什麽?
很多有慢性病的朋友總會糾結:我應該怎麽吃才能控制病情?
我們總是談論健康的飲食,但是什麽是健康的飲食呢?
以下是七個科室醫生的建議。聽聽他們從各自角度說的話,壹定會對妳有所啟發。
1.心內科:每天吃鹽不超過6克。
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鹽是所有味道中的第壹種。沒有鹽的菜嘗起來總是令人生厭。
但令人苦惱的是,鹽吃多了會明顯增加高血壓。高血壓會進壹步增加冠心病、中風、腎衰竭等壹系列嚴重疾病的風險。
《中國居民膳食指南》建議,妳每天吃的鹽不要超過6克——也就是把啤酒瓶蓋的塑料墊去掉,平平地裝滿鹽。
此外,雞精、醬油、生抽、辣椒醬、方便面、火腿腸、薯片等。也含有大量的鹽。不看嘴,很容易超標。
二、內分泌:少吃糖,控制熱量。
內分泌科的病人大多是糖尿病患者。
除了藥物,飲食對血糖控制也很重要。
糖尿病患者需要少吃精制白米粉,增加主食中粗糧的比例。它們富含膳食纖維、礦物質等。,而且他們的升糖指數也低,有利於血糖控制。
糖尿病人可以吃水果,每次少吃,盡量不喝果汁。
當然,只控制某些食物是不合理的,控制過度也會引起低血糖和營養不良。內分泌科醫生根據患者的活動強度、體重指數、年齡、血糖等情況,給出營養配比和熱量合適的飲食建議,是比較好的做法。
三、風濕免疫科:戒酒,少吃海鮮雜碎。
風濕病免疫學家總是不厭其煩地向痛風患者強調,要低嘌呤飲食,少吃動物內臟、蝦、魚、沙丁魚、各種濃湯等海鮮。
蔬菜屬於低嘌呤食物,是痛風和高尿酸血癥患者最需要增加的壹類食物。
豆腐、豆腐幹、豆漿等。,在緩解期可以適量食用,但在急性發作期,避免食用是安全的。
四、腎內科:註意水量。
建議成人每天喝1.5 ~ 1.7升水。這有利於人體各種機能的正常運轉和代謝廢物的及時排出。
如果妳有腎結石的疾病,尿路感染和其他疾病,多喝水是大有好處的。
但是在腎內科,有很多慢性腎炎和高三級引起的各種腎功能衰竭的患者。
由於腎功能受損,水分會在體內積聚,增加心血管系統的負擔,導致全身水腫,甚至心力衰竭。
這些患者需要註意飲水量,要聽從醫生有針對性的建議。
5.腫瘤科:少吃燒烤和加工肉類。
臘肉、火腿等加工肉類是1類致癌物,肯定會增加患癌風險,而豬肉、牛羊肉等紅肉和油炸食品是2A類致癌物,屬於“患癌可能性高”的食品。
這並不是說吃了就會得癌癥,而是說容易增加患癌風險。不要擔心吃壹點,但是最好不要長期吃很多。對於大多數人來說,偶爾的風險小於美食帶來的愉悅。
但作為醫生,我還是建議:盡量吃新鮮的肉,少吃油炸、腌制、煙熏的食物。另外,不要吃太燙的剩菜、鹹菜、熱飲。發黴的食物,直接扔掉。
簡單來說,在吃的時候,不妨把握壹個新鮮簡單的原則——選擇新鮮的水果、蔬菜、肉類、魚、蛋、奶,多選擇蒸、煮、炒、涼拌等烹飪方式。
六、消化科:無需刻意忌口,均衡飲食即可。
消化不良、噯氣、反酸、腹痛、腸胃不適,很多人的第壹反應是避免吃生冷、辛辣、粗糙、不易消化的食物,只選擇粥、饅頭、素食。
這樣做不僅無助於慢性胃炎和潰瘍的治療,還可能因營養不良而不利於疾病的恢復。
不忌口不是在不加重胃部不適癥狀的前提下,讓大家喝冰水,暴飲暴食,吃海塞。
但如果妳吃了某樣東西後沒有不舒服的感覺,就不必回避這類食物。均衡的飲食可以保證充足的營養。
七、普外科:術後應補充優質蛋白質。
手術中的壹些疾病,是刀落下後用手治好的。手術前記得遵醫囑禁食,手術後沒什麽特別的。為了盡快恢復和愈合傷口,可以適當吃點“好”的東西。
術後要註意補充優質蛋白質,如牛奶、雞肉、魚肉、雞蛋等,並吃足夠的水果和蔬菜。高蛋白食物可以促進傷口愈合,水果蔬菜可以預防便秘。
聽了醫生的建議,妳有明確的想法了嗎?
要過健康的生活,就從吃和喝開始吧。祝妳身體健康,胃口好!