世界上什麽樣的酒最健康？
1.酒
白酒是以糧食為主要原料，以大曲、小曲或曲藥和酒曲為糖化發酵劑，經過蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而成的蒸餾酒。又名燒酒，試探命運，燒刀子。該酒無色(或微黃)透明，香氣純正，入口清甜，酒精度高。貯存陳釀後，具有以醋為主體的復合香氣。
2.威士忌酒
威士忌是壹種烈性蒸餾酒，由大麥和其他谷物制成，在橡木桶中陳釀多年，勾兌成43度左右。英國人稱之為“生命之水”。按產地可分為蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌、加拿大威士忌四大類。釀造過程分為發芽、糖化、發酵、蒸餾、陳釀、勾兌六個步驟。
3.白蘭地
白蘭地，意為“燒酒”，狹義上是指葡萄發酵後蒸餾得到的酒精含量較高的酒，然後存放在橡木桶中。白蘭地是壹種蒸餾酒，由水果經發酵、蒸餾、儲存而成。以葡萄為原料的蒸餾酒稱為葡萄白蘭地，人們常說的白蘭地指的就是葡萄白蘭地。
4 .伏特加
伏特加是壹種蒸餾酒精飲料。它是由水和蒸餾乙醇組成的透明液體，通常經過多次蒸餾，以達到更純凈、更美味的效果。市面上質量較好的伏特加壹般都是蒸餾三倍。除了水和乙醇，在蒸餾過程中還會加入土豆、蔬菜糖漿和黑麥或小麥。
杜松子酒
杜松子酒又稱Gin(日內瓦)或Gin，最早產於荷蘭，在英國大量生產後聞名於世。它是世界上最大的烈酒種類。杜松子酒是世界名酒之壹。金九具有誘人的香氣，無色透明，味道清新爽口。可單獨飲用，也可與雞尾酒混合飲用，是混合雞尾酒中唯壹不可或缺的葡萄酒。
6 .朗姆酒
它是由甘蔗糖蜜制成的蒸餾酒，又稱糖酒、朗姆酒、朗姆酒。原產古巴，味道香甜。朗姆酒是從甘蔗中擠出的糖汁，經過發酵和蒸餾制成。根據原料的不同和釀造方法的不同，朗姆酒可分為:朗姆酒、朗姆酒、淡朗姆酒、朗姆酒、濃香型朗姆酒等。，酒精含量為38%~50%，為琥珀色、棕色、無色的酒。
清酒
清酒以大米和天然礦泉水為原料，經過制曲、制曲、終釀等工序，通過平行復合發酵，生產出酒精度約為18%的醒酒酒。之後加入石灰使其沈澱，通過壓榨制成清酒原酒。但清酒並不是我們通常看到的清澈透明的酒。
8 .龍舌蘭
龍舌蘭酒是墨西哥的國酒，被稱為墨西哥的靈魂。當墨西哥舉辦奧運會時，它開始為世界所知。這種酒是用龍舌蘭蒸餾制成的蒸餾酒。龍舌蘭酒常用作基酒，調制各種雞尾酒。常見的雞尾酒有龍舌蘭酒Sunrise、鬥牛士和弗羅斯特瑪格麗特。