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飲食健康調查報告

膳食健康調查報告1

民以食為天,食以潔為本,這是眾所周知的道理。隨著近年來的不斷發展,人們對食品健康的關註度越來越高,新聞媒體對食品安全違法行為的曝光率越來越高,這也讓大家意識到食品安全存在的諸多問題。

1,街頭食品加工者很雜,有農民,菜農,在職工人,城市閑散勞動力等等。普遍文化素質低,法制觀念淡薄。

2、街頭食品經營設施、衛生防護設施不完善。

3.街頭小吃攤壹般聚集在人群密集、流動的公共場所,如學校門口,空氣中的灰塵和細菌很容易汙染食物。

4、管理混亂,食品衛生監管不力,街頭食品衛生無法保證。例如,油炸食品可能被多次汙染。首先,妳不能保證它是新鮮的;第二,妳不能保證它是經過清洗消毒的;那妳就不能保證油的質量;最後,妳連調料的衛生都保證不了,還得在不衛生的環境裏吃。按理說沒人敢吃,但中學生就是愛吃這種食物。

1:平時吃點路邊菜嗎?比如油炸食品燒烤等等。

2.妳問過健康問題嗎?

3:選擇食物時妳最在意什麽?

4:妳知道三無產品嗎?

5:妳會主動詢問價格嗎?

6:妳是否介意使用浸泡過的食物,如PPA溶液?

經過問卷調查,證實有45%的學生愛吃油炸食品,並且因為吃後不難受而繼續吃。其中59%平時吃燒烤,11%不吃。23%的人認為街頭燒烤不安全,7%的人認為安全;29%的人不知道街頭燒烤店的食品安全狀況,11%的人知道。30%表示不會太在意價格;20%的人同意焚燒PPA的解決方案,20%的人不同意。

飲食健康調查報告2

我們都說民以食為天,所以新奇的食品種類很多,但是隨著媒體壹次次的曝光,我們越來越重視食品安全。對此,我決定做壹個調查,了解大家的健康飲食觀念。

首先,我進行了壹次食品安全環境調查。發現街頭食品加工者主要是農民、下崗工人和農民工。大多數從業者文化素質低,不知道食品安全的重要性,把利益放在第壹位。但街頭食品經營設施簡陋,衛生防護設施不完善。而且街頭小吃攤壹般聚集在人群密集、流動的公共場所,比如學校門口,空氣中的灰塵和細菌很容易汙染食物。雖然政府也在監控,但是很難管理,街邊小吃的衛生根本無法保證。屬於三無食品的範疇。例如,食物可能被多次汙染。食品不僅不能保證衛生,而且其新鮮度也不能保證。包括食用油和調味品的質量。而且站在學校門口,在這麽壹個交通擁擠,極度幹燥,雜七雜八的環境裏吃飯,可以說是不安全的。但是因為方便快捷,還是吸引了大量的顧客。尤其是像我們這樣的課余學生。

然後,我對食物的營養成分進行了調查。發現大部分零食都含有大量的食品添加劑,會導致癌癥、白血病、身體發育等多種疾病。既然這些食物影響我們的健康,按理說應該淘汰。然而,許多學生更喜歡這種不安全的食品,隨著幾起學生食物中毒事件的發生,食品安全成為人們關註的焦點。從幾個來訪的學生可以看出,對於街頭燒烤,很明顯是說壹套做壹套。大家都明白道理,都覺得不安全。可惜很少有人真的去做。我覺得很奇怪,為什麽學生喜歡吃這種危險的食物?僅僅是因為商販沒完沒了的話吊了他們的胃口還是因為價格便宜?真正綠色無汙染安全美味的食物會被放在壹邊嗎?恐怕不是因為價格,也不是因為不懂。可能只是因為食物的味道符合我們現在喜歡刺激的感覺吧。好在政府已經開始大力推薦綠色消費,更多人開始了解各種食物的營養成分。大家都明白食品添加劑的壞處,自制力也很好,但又無法放棄零食的美味,逐漸抗拒誘惑。

最後,我將矛頭指向食品流通許可證。食品流通許可是指衛生部、農業部、質檢總局、工商總局、食品藥品監督管理局五部門以食品安全監管為主,品種管理為輔。新法對食品安全的監管更加嚴格。今後不再發放食品衛生許可證,而是由各監管部門分段發放生產、流通許可證和餐飲許可證。國家工商總局即將頒布《食品流通許可管理辦法》,對食品流通許可的申請、受理、審查、發放、變更、註銷、許可管理等進行全面規定。工商機關將依法履行食品流通主體準入管理職責,為食品經營者登記註冊提供優質高效服務。不過我家附近的幾家店都有許可證,這讓我很欣慰,也為大家逐漸醒悟而欣慰。

大家都在以食為天,卻忘了下壹句話,食物是以清潔為前提的,這就造成了健康和飲食的失衡。然而,隨著中國經濟的持續快速增長,能源危機、環境惡化、生態失衡等壹系列問題日益困擾著人類的發展。在此背景下,以環境保護為主題的綠色產品應運而生。人們的食品安全意識越來越強,開始為健康和飲食而努力,並且已經轉變為壹種良好的局面,值得期待。

飲食健康調查報告3

零食可能是每個學生的最愛,就連成年人都癡迷。但是妳有沒有關註過妳平時吃的這些零食的危害?讓我們更多地了解它,讓我們的學生不再受到它的傷害。

方法:分別走訪成人和兒童。

結果:從調查結果可以看出,成年人明顯比兒童知道得多,懂得多,有很強的自控力。但從受訪的學生中可以看出,顯然道理都懂,但真正做到的很少。總是抵擋不住誘惑。

結論:要從小培養孩子的自控欲望,盡量少吃零食,實現無憂童年。

零食的危害:吃零食會影響我們的食欲和壹日三餐的胃口。亂吃零食會讓我們的腸胃不工作導致消化不良,還會增加脂肪和糖分的含量。上壹頁1 2 3 4 5 6下壹頁。