孕婦補充DHA可以吃什麽食物？
吃7種以上的堅果給胎兒補腦，是每個媽媽的心願。怎樣才能讓寶寶變聰明？那麽妳不妨從孕期飲食開始。堅果是食療的最佳法寶。孕媽咪不妨試試以下七種健腦堅果:核桃、花生、杏仁、瓜子、澳洲堅果、松子、榛子。
1核桃在中國被譽為“萬歲子”、“長壽果”。因其突出的健腦功效和豐富的營養價值，受到很多人的喜愛。核桃仁含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。現代醫學研究認為，核桃中的磷脂對腦神經有很好的保健作用，還能促進造血和傷口愈合。而且核桃仁還有止咳平喘的功效。
孕婦食譜:核桃菜粥
材料:泡飯15g，綠豆和胡蘿蔔碎10g，核桃粉1小勺，香油1/2小勺，芝麻鹽少許，高湯90ml。
生產方法:
1.大米的精細研磨；水煮綠豆，去皮磨碎。
2.將磨碎的綠豆和胡蘿蔔用香油和芝麻鹽翻炒，加入高湯和大米，煮熟，然後放入核桃粉片刻。
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孕婦食譜:花生紅棗粥
材料:花生20顆，紅棗5顆，大米30克，糖適量。
生產方法:
1.花生洗凈去皮，鍋內加水煮至六成熟，再放入棗繼續煮。熟紅棗去皮去核，用花生磨成泥備用。
2.將大米洗凈放入鍋中，加水煮成粥。
3.煮好後拌入紅棗和花生糊，加適量糖，攪拌均勻出鍋。
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孕婦食譜:杏仁餅
材料:杏仁300克，雞蛋550克，牛奶50克，奶油300克，白糖400克，朗姆酒12克。
生產方法:
1.將五個雞蛋敲入鍋中，加入糖和牛奶，低溫攪拌，稍冷卻後加入融化的奶油，用打蛋器充分攪拌，最後加入適量杏仁粉和朗姆酒，攪拌均勻，得到奶油糊；將剩下的2個雞蛋打在碗裏，取蛋清和蛋黃備用。
2.將新鮮蛋清和糖放入鍋中，攪拌至膨脹。加入適量杏仁粉，糊好後倒在鐵板上，烤成0.3厘米左右厚的軟薄片，切成方形蛋糕坯。
3.每三個蛋糕坯中間夾兩層奶油奶油，每層約1cm厚，在蛋糕表面撒上剩余的杏仁粉，稍加裝飾即可食用。
邊肖推薦4種瓜子葵花籽、南瓜子、西瓜籽是我們日常生活中最常見的瓜子。南瓜子有預防腎結石病的作用，西瓜子有益肺、潤腸、止血、健胃的作用；葵花籽中含有的不飽和脂肪酸可以降低膽固醇。
孕婦食譜:銀杏、冬瓜子、杏仁飲料
材料:白果3個，冬瓜子15g，杏仁5g，冰糖適量。
生產方法:
1、白果、冬瓜子、杏仁加水煮沸，去渣；
2、加入冰糖拌勻，1每天3次，每次1小杯。
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孕婦食譜:夏威夷果仁筍炒蝦條
材料:夏威夷堅果100g，冬筍和蘆筍100g，4條，鮮蝦160g，胡蘿蔔半根，胡椒粉少許，鹽和糖。
生產方法:
1.蝦去頭去殼，挑出黑香腸，胡蘿蔔去皮切丁。
2.先把扇貝和蝦仁用油炒壹下。3.取油鍋，放下冬筍、蘆筍、胡蘿蔔，炒勻，放入扇貝蝦仁，略炒，加水，小火煨，放入調味料，放入堅果炒勻。
邊肖推薦6松子松子富含蛋白質、碳水化合物、大量Ve成分，並富含維生素A和E以及人體所需的多種氨基酸；此外，松子含有豐富的磷脂、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，能促進細胞發育和修復損傷。是壹種補腦健腦的保健品。
孕婦食譜:松仁玉米
材料:松子50g，玉米粒200g，四季豆20g，胡蘿蔔20g，蔥花1湯匙，色拉油2湯匙，香油1湯匙，鹽和味精適量，水澱粉2湯匙。
生產方法:
1.松子用清水洗凈，放入油鍋炸至顏色微金黃。將胡蘿蔔切成顆粒。
2.原鍋放油。加熱至六成時，加入玉米粒，翻炒，再加入松子和胡蘿蔔粒翻炒。
3.加鹽、味精、蔥花、水澱粉勾芡，淋上香油即可。
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孕婦食譜:榛子枸杞粥
材料:榛子仁30g，枸杞15g，粳米30g，冰糖1小勺。
生產方法:
1.先將榛子仁搗碎，再與枸杞加水，去渣留汁。
2.鍋內點火，去渣後加水、榛子、枸杞汁、粳米，用小火煮成粥。
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孕婦也可以通過食用含α-亞麻酸的食物，如堅果、核桃、花生等，以及花生油、大豆油等植物油來轉化少量的DHA，但α-亞麻酸與DHA的比例不到1%，遠遠不能滿足胎兒發育的需要。
補充海藻油
海藻是DHA的前體，深海魚通過食用海藻獲取DHA。DHA藻油直接從海藻中提取，不通過食物鏈傳遞，所以沒有重金屬汙染。DHA藻油直接從海洋單細胞藻類中提取，不含EPA，安全易吸收。孕婦直接補充海藻油最合適。
3.DHA和蛋白質壹起補充。
因為DHA在腦黃金營養中是以脂肪的形式存在的，所以在進食後借助膽汁和水將其乳化成乳濁液，可以被十二指腸和空腸吸收。但膽汁並非24小時連續排入十二指腸，而是間斷排入十二指腸11次，每次持續3-5分鐘。
壹般進食含蛋白質較多的食物後，胃黏膜上的感覺神經在胃內受到刺激，膽囊收縮，通過神經反射弧的連接向十二指腸排出膽汗。因此，孕婦在食用含DHA的營養品時，應該在吃牛奶、豆漿、雞蛋、魚、豆腐等食物時服用，或者幹脆就著牛奶或豆漿服用，這樣既能充分吸收，又不會浪費DHA。
4.早產兒補充DHA
如果胎兒不是在足月妊娠後出生，而是早產，那麽就沒有足夠的時間通過上述方式在母體中產生足夠的DHA。這類早產兒的大腦錐體細胞和視網膜光感受器成熟度較差，會對其智力和視力造成不同程度的損害。因此，在1993中，聯合國世界衛生組織和糧農組織提出了早產兒補充DHA的專家建議。其中明確提出，為了保護早產兒視力的正常發育，早產兒從出生後立即按每公斤體重每天補充40 mg DHA。
孕婦胎兒健腦吃法1。吃足夠的蛋白質食物。
蛋白質是人體細胞和組織生長和修復不可或缺的元素。準媽媽孕期要註意補充蛋白質。只有這樣，寶寶的神經系統和腦細胞才能發育得更健全。那麽，富含蛋白質的食物有哪些呢？主要是雞蛋、瘦肉、乳制品、牛奶等。邊肖建議，準媽媽可以每天早晚睡前喝壹杯牛奶，這樣每天早上都能睡個好覺，精力充沛，寶寶出生後也會更聰明！
2.多吃含鈣食物
如果準媽媽缺鈣，不僅會給寶寶在肚子裏生長發育時的牙齒和骨骼發育不良帶來麻煩，還會導致寶寶出生後智力低下。所以，準媽媽要想寶寶聰明，就要在孕期補鈣。富含鈣的食物主要有牛奶、骨頭湯等，準媽媽可以適當多吃壹些。
3.富含維生素的食物也不能少。
準媽媽們補充維生素，不僅能保證自己的日常營養，還能讓寶寶更加聰明健康。不僅如此，維生素還可以幫助準媽媽消除疲勞，增強身體的新陳代謝，真的很有效！富含維生素的食物有糙米、豬肉、肝臟、蛋黃、芹菜、豆類、谷類、牛奶、花生等。準媽媽可以根據自己的喜好進行食物選擇。當然，蔬菜水果也含有豐富的維生素，準媽媽們要記得多吃哦！
4.含DHA的食物最好。
DHA不僅能保證寶寶出生後視網膜能更好的發育，擁有更好的視力，還能幫助寶寶的智力發育更加健全！所以準媽媽在孕期要多吃富含DHA的食物。比如各種魚、幹果、藻類等。另外，準媽媽也可以在醫生的指導下吃壹些DHA制劑，保證寶寶的大腦發育能快壹步！
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