懷孕期間吃西紅柿有什麽好處？怎麽吃最健康？
女性在孕期可以吃西紅柿，有利於孕媽媽的身心健康和胎兒的發育。西紅柿含有豐富的維生素、碳水化合物、蛋白質、維生素b3、煙酸、胡蘿蔔素、鈣、磷、鉀、鎂等營養成分。西紅柿具有健脾開胃、生津止渴、抗癌、養心安神、排毒養顏的功效。可以生吃，也可以煮熟了直接吃。孕期除了吃西紅柿，新鮮水果如小蔬菜、菜花、西蘭花等。需要補。
聖女果營養豐富，孕媽媽可以經常吃番茄的“親朋好友”——聖女果，營養成分比番茄高。它不僅色澤鮮艷、造型美觀，而且味道鮮美、營養豐富。除去番茄的全部營養元素，其維生素含量是普通番茄的1.7倍，被聯合國糧農組織列為優先營銷推廣的“四大鮮果”之壹。聖女果中維生素PP的比例居蔬菜水果之首，有利於護膚，維持胃酸的正常代謝，促進血細胞的形成。對肝病也有輔助治療作用，還有美容護膚，防曬隔離。聖女果含有獨特的化學物質，如硫辛酸和番茄紅素。可以促進身體的發育，尤其是兒童的發育，增強身體的免疫力，減緩人的衰老。此外，番茄紅素還能保護身體免受煙草和汽車有機廢氣中的致癌物質內毒素的損害。
香蕉蘋果聖女果味煎火腿雞蛋灌餅原料:生雞蛋4個，香腸2根，櫻桃番茄8個，香蕉蘋果1個，鹽、木薯澱粉、五香粉、醬油少量。
做法:雞蛋打散，加入鹽、醬油、五香粉、少量木薯澱粉加水攪拌均勻。香腸切成條狀，壹厘米寬，五毫米厚，香蕉和蘋果切片，五毫米厚，櫻桃番茄各切成四瓣。煎鍋(電餅鐺)用油加熱，倒入蛋液，讓蛋液均勻的鋪在底鍋上。當蛋液即將凝固時，將香腸、香蕉蘋果和聖女果鋪在蛋餅表面。(註意，最好不要折疊。)當蛋餅底層蛋液發黃，香蕉蘋果香腸熟了，就可以出鍋了，櫻桃番茄只需要保證不能粘在蛋餅表面就可以了，很好吃。