螃蟹哪裏不能吃高清？
秋季是螃蟹開始積累蟹膏和蟹黃進行交配產卵的季節，所以這個時期的螃蟹特別肥。在吃美味的秋蟹之前，記住:有四個部位不能吃！如果在家做飯，可以提前處理。
螃蟹的四個不可食用部分
蟹腮:是螃蟹的呼吸器官，用來過濾水質，上面容易藏很多病菌和汙物。蟹腮長在螃蟹的肚子裏。蟹殼打開後，有兩排軟組織，即蟹腮。此外，臉頰下的三角蟹白也必須去除。
蟹心:白色六邊形，所以也叫蟹六邊形盤。蟹心通常位於蟹腹中央的壹層黑色膜衣和黃色漿糊之間，連接兩個蟹腮。
蟹的胃:三角形袋狀，內含蟹屎。打開蟹殼後，殼上會有壹點點蟹黃，蟹胃會藏在蟹黃裏。可以輕輕推開蟹黃，去掉露出的三角袋。
蟹腸:
蟹腸從蟹胃到蟹肚臍。
黑色條紋是蟹腸。
屬於螃蟹的消化系統，內含排泄物。蟹腸位於蟹的下腹部。打開蟹殼，可以看到從蟹胃到蟹肚臍有壹條黑線。
開心吃螃蟹要註意這四點。
1.選擇新鮮的螃蟹
螃蟹死亡後，體內的細菌會迅速大量繁殖，細菌分解後產生的物質容易引起過敏性食物中毒、嘔吐、腹痛或腹瀉等。所以壹定要選擇新鮮的螃蟹。
2.不要生吃螃蟹
生活在沈積物中的螃蟹在其甲殼類動物、鰓和腸胃中含有許多細菌或寄生蟲。因此，在烹飪之前，螃蟹必須徹底洗凈，去除上述四個部分，並徹底煮熟後才能食用。
3.現在做飯吃，不用很久。
煮熟的螃蟹也容易滋生細菌，盡量不要放太久；如果實在吃不完，可以放在密封的盒子裏，放在冰箱裏保鮮。吃之前記得再熱壹下。
匹配姜末和醋。
姜和醋既能調味又能殺菌，使蟹肉更加鮮美；生姜還有暖胃、涼蟹的功效。？