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妳必須知道的杜松子酒(下)

植物學家杜松子酒,蘇格蘭阿勒島的杜松子酒,當然不屬於倫敦幹杜松子酒!植物學家杜松子酒的獨特魅力在阿萊島可見壹斑,這裏的威士忌酒廠林立!

在原料的選擇上,這款杜松子酒使用了多達31種香料進行釀造。除了杜松子酒釀造的9種原味香料,其中22種都產自阿雷島!杜松子酒裏最重要的杜松子酒也產自阿雷島!

在蒸餾器的選擇上,植物學家杜松子酒使用羅曼蒸餾器進行蒸餾,蒸餾時間比普通杜松子酒長三倍!所以植物學家杜松子酒對味蕾的影響就像坐過山車壹樣刺激復雜!

這款琴酒花香濃郁,入口有清涼的薄荷味,琴酒香氣濃郁均衡,整體風格明顯。是典型的特別適合純飲和雞尾酒的杜松子酒!

如果妳習慣喝阿雷島威士忌,試試這款阿雷島金條!

酒精含量:40酒精/體積

參考價格:180-270元

倫敦壹號杜松子酒產於英國倫敦。淺藍色的瓶身設計總是給人壹種明亮的感覺。這種杜松子酒質量很高!

倫敦壹號杜松子酒風格純正傳統。在原材料的選擇上,是經過了精心挑選的。薩福克郡和諾福克郡的谷物烈酒,以及倫敦北部的泉水?作為原料!在蒸餾器中蒸餾三次後,得到香精。

在香料的選擇上,用的是倫敦壹號杜松子酒?12世界各地的藥草,可供釀造。除了杜松,這還包括:佛?橙子,杏仁,肉桂,百合,甘草,橙子?果皮,薄荷,香菜,檸檬?藥材如當歸!

這種杜松子酒的整個酒呈現出明亮的寶藍色?喝壹杯提神的杜松子酒?和其他香料。那時候妳就能明顯感受到這款杜松子酒的酒精度和溫雅,濃郁芬芳,風味明顯均衡,回味悠長!

酒精含量:47酒精/體積

參考價格:230-380元

諾迪斯(Nordis),壹種來自西班牙的網絡名人杜松子酒,據說是在釀造過程中加入了壹些香奈兒香水的香料釀造而成的,所以這種杜松子酒的味道特別香,特別甜,不屬於倫敦幹杜松子酒!

這種杜松子酒是奧斯伯格家族的年輕酒品牌。白酒瓶不同於其他杜松子酒。整個瓶子就是壹張世界地圖,瓶口設計有天鵝頸。每瓶諾迪斯杜松子酒都有壹個指南針符號,象征著偉大的航海時代!

在香草的選擇上,這款杜松子酒還使用了多達十壹種香料,其中有六種來自西班牙加利西亞,包括薄荷、月桂葉、海蓬子、檸檬馬鞭草、案樹葉、鼠尾草,除了這六種,還有杜松、生姜、小豆蔻等等!

這款杜松子酒香氣非常濃郁,而且草藥味濃郁,整體風味濃郁,回味芳香,口感香甜!如果妳對這種杜松子酒感興趣,妳壹定要嘗嘗。它會打破妳對杜松子酒的理解!

酒精含量:40酒精/體積

參考價格:360-380元

費迪南·薩爾金是壹種德國手工制作的杜松子酒。它的名字來源於已故皇家普魯士的著名護林員費迪南為這種杜松子酒命名!

費迪南·薩爾金是壹小批手工制作的杜松子酒。在原料的選擇上,費迪南德·薩爾金用德國西部薩爾州地區陡峭的頁巖斜坡上晚采的雷司令葡萄釀造的葡萄酒作為這款杜松子酒的蒸餾基礎,這也是費迪南德·薩爾金的典型特色!

這款杜松子酒在香料和草藥的選擇上也下了很大功夫。據說用的草藥多達32種,除了杜松,還有甘草、啤酒花、肉豆蔻、杏仁、百裏香、烏梅等多種香料!在蒸餾器的選擇上,杜松子酒用的是銅蒸餾器,用的是蒸汽灌註獲得風味物質!同時,這款杜松子酒最大的特點就是不同於其他的杜松子酒。它是用橡木塞密封的,所以妳要準備壹個紅酒的開瓶器,這樣妳才能體會到它的風情!

費迪南德·薩爾金也推出了很多系列產品,比如費迪南德·薩爾穆利杜松子酒,費迪南德·金帽子杜松子酒!這款杜松子酒整體風味清爽,有明顯的水果味和草藥味,口感綿長!

酒精含量:44酒精/體積

參考價格:320-380元

妳試過這個嗎?我沒喝過也沒聽說過!猴子47杜松子酒,產於德國最大的森林山脈——德國黑森林!

猴子47杜松子酒的原始配方來自壹位二戰末期在黑森林退伍的英國軍官,而這款杜松子酒的名字也是以他當時的寵物——猴子命名的!

47,代表這款杜松子酒使用了黑森林地區出產的多達47種草藥,同時這款杜松子酒的配方也只有極少數人知道!在水源的選擇上,Monkey 47金九堅持只用歐洲最柔軟最溫和的砂巖深泉。另外,這個金九也是由傳統手工藝制作的!

整猴47杜松子酒的瓶身很小很黑,酒標像個小郵票。最顯眼的就是那只天真的猴子,若隱若現的黑森林,迷人又深邃!

猴47金九的整體風味包含了木和草的香氣,以及許多新鮮水果的香氣,回味無窮。每壹關都是壹次味蕾跳躍,仿佛置身於壹片郁郁蔥蔥的黑森林!

每瓶monkey 47杜松子酒在軟木塞處都有壹個類似圓環的環,這是這種杜松子酒的特點之壹。妳知道這個戒指是幹什麽用的嗎?

酒精含量:47酒精/體積

參考價格:300-390元

今天到此為止。下次見。

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