春天吃什麽食物最好？為什麽？
壹年之計在於春，春天的飲食很有講究。如果想健脾養胃，補中益氣，可以抓住春天的機會養生，春天養生的食物很多。妳可以根據自己的情況來調整自己的健康，這比很多藥物有用的多，所以平時要多了解養生。
壹、春季適合吃1和紅棗的食物有哪些？中國古代名醫孫思邈說，春天要少吃酸味食物，多吃甜味食物，因為春天是人體火氣旺盛的時候。酸性食物吃多了會導致肝氣過盛，損傷脾胃，所以要少吃酸性食物。而且春天人的戶外活動會比冬天增加很多，體力消耗大，熱量增加，不適合吃油膩的食物。紅棗是春天非常適合補脾的食物。
2.葡萄幹。葡萄幹非常適合春季補氣，可以補氣血。它們非常適合壹些貧血，經常頭暈的女性，但是葡萄幹含糖量高，容易發胖。糖尿病和腹瀉的人應該少吃。
3.桂圓幹。桂圓有安神的功效。對於壹些氣血循環不好的人來說，春天容易失眠，精神也不好。可以適當吃壹些桂圓幹，也可以滋補脾胃，對夜間失眠也有壹定的作用。但常吃桂圓幹的人容易上火，燥熱者要少吃。
4.春蕾。春天有很多春芽，很多植物在這個季節發芽。這些都是大自然的饋贈，很多都是可以食用的，比如香椿、豆芽、蒜苗、豆芽。
5.菠菜。雖然菠菜壹年四季都有，但是春天的菠菜最好吃。菠菜能養血止血，斂陰潤燥。但菠菜中的草酸含量比較高，阻礙了鈣和鐵的吸收，所以食用前用熱水焯壹下，取出後再炒壹下。
第二，結論是春季養生，食補是最安全、最有效、最快捷的方式，取材方便。很多人會選擇在春天養生，這些食物非常適合在春天吃。