簡單的零食健康又好吃。有哪些簡單又健康又好吃的零食？

1，蔓越莓手指土豆。(1)準備雞蛋、玉米油、牛奶、糖、小紅莓碎、糯米粉等。

(2)將壹個雞蛋打入碗中，加入25g玉米油和135g牛奶，攪拌均勻。

(3)加入15g白糖、適量小紅莓碎、170g糯米粉，攪拌均勻，不加幹粉。

(4)裝入紙袋，擠成自己喜歡的形狀，放入烤盤，預熱至170度，烤15分鐘。很簡單的小吃，酸酸甜甜的。喜歡軟糯口感的，壹定要嘗嘗這個。

2、洋蔥餅幹。(1)準備好糖粉、黃油、牛奶、玉米油、小蔥、低筋面粉等。

(2)碗中黃油80克室溫軟化，加入糖粉20克，攪拌至無幹粉，再用打蛋器低速攪拌至蓬松發白，然後加入玉米油40克，再攪拌均勻，加入常溫牛奶55克。

(3)將適量小蔥切碎，放入碗中，再加入200克低筋面粉，最好過篩子，繼續攪拌至無幹粉，裝入紙袋中。

(4)準備烤盤，擠成自己喜歡的形狀，烤箱預熱到180度，烤22分鐘。洋蔥香味十足，特別脆。

3、奶油椰子蛋撻。(1)配料:雞蛋、玉米油、牛奶、奶油、糖、低筋面粉、椰子等。

(2)將壹個雞蛋打入碗中，然後加入20克玉米油、30克牛奶、40克奶油和30克糖，攪拌均勻。

(3)篩入15g低筋面粉和30g椰奶，攪拌均勻，蓋上蓋子靜置20min。

(4)20分鐘後，再次攪拌均勻。倒入準備好的塔殼中。烤箱預熱到200度烤10分鐘，然後轉到190度烤15分鐘。