要煮的面可以用熱水泡嗎？

通常那些要煮的面條不能用熱水泡。原因如下：

用熱水浸泡生面條不能煮食物，不利於消化吸收，對身體有害。

煮澱粉類食物時，其表面的澱粉會散入湯中。當加熱到100℃時，澱粉顆粒會分解成糊精，可以幫助消化食物。而且面湯中含有消化酶，在烹飪過程中不會被破壞，還能幫助消化食物，所以喝原湯有助於減少食物堆積。

擴展數據:

吃面條的註意事項:

1，面條要溫著吃。

面條的吃法有很多種，有水涼面，也有溫度極高的油面。太熱對著食道會造成損傷，太冷不利於消化吸收。所以，很多時候，吃壹碗溫熱的面條是最合適的。

2.面條是午餐的最佳選擇。

面條能為人體提供足夠的能量，產生強烈的飽腹感。硬質小麥含有B族維生素，對腦細胞有壹定的刺激作用。所以中午吃壹碗營養合理的面是個不錯的選擇。早上壹般要吃壹些蛋白質含量高的食物。晚上吃面條更難消化吸收。

3、原湯變成原菜

烹飪含澱粉的食物時，它們表面的澱粉會分散到湯中。當加熱到100℃時，澱粉顆粒會分解成糊精，可以幫助消化食物。湯面中還含有消化酶，在烹飪過程中不會被破壞，還能幫助消化食物。

4.面條越有營養。

壹般來說，穿越賽道的表面含有更多的蛋白質。當然，制作工藝也會導致面條口感的差異。比如為了讓北方的面條更筋，會加壹些鹽“醒面”，不會破壞面條的營養，所以不用擔心。

5.吃面條不會讓妳發胖

每150g熟面條含脂肪1g，蛋白質7g，碳水化合物40g，熱量為180kcal。它脂肪少，但能給人壹種飽腹感。所以，每天吃適量的面條是沒有發胖的風險的。

人民網-吃面條小貼士方法五最適合中午吃。