咖啡豆有哪些營養成分？
咖啡營養成分表
每粒100克咖啡豆含有2.2克水、12.6克蛋白質、16克脂肪、46.7克糖、9克纖維素、4.2克灰分、120毫克鈣、170毫克磷、42毫克鐵、3毫克鈉和維生素B2。每100克咖啡提取物中含有99.5克水、0.2克蛋白質、0.1克脂肪、0.1克灰分、微量糖、3毫克鈣、4毫克磷、2毫克鈉、0.01毫克維生素B2和0.3毫克煙酸。將10g咖啡溶於含有0.04g咖啡因和0.06g單寧的熱水中。
每粒100克咖啡豆含有2.2克水、12.6克蛋白質、16克脂肪、46.7克糖、9克纖維素、4.2克灰分、120毫克鈣、170毫克磷、42毫克鐵、3毫克鈉和維生素B2。每100克咖啡提取物中含有99.5克水、0.2克蛋白質、0.1克脂肪、0.1克灰分、微量糖、3毫克鈣、4毫克磷、2毫克鈉、0.01毫克維生素B2和0.3毫克煙酸。將10g咖啡溶於含有0.04g咖啡因和0.06g單寧的熱水中。