常說雜糧飯有益健康，那麽雜糧有什麽好處呢？
五谷雜糧是我們人體的主食，是我們日常飲食的必需品。營養金字塔的底層，是我們人類飲食的基礎，也是健康的基石。下面和大家分享壹下五谷雜糧的好處。
1:預防疾病，促進人體健康。谷物含有豐富的維生素、蛋白質和氨基酸，不僅能有效緩解疲勞、感冒和下肢疼痛，還具有很好的抗癌作用，經常食用能有效預防腫瘤病變。維護人體健康。它富含維生素A，可以幫助人體內的細胞分裂，防止癌細胞的形成，促進免疫系統反應制造抗生素。其中所含的膳食纖維能縮短垃圾在腸道內的停留時間，減少致癌物質與腸黏膜接觸的概率，有效預防便秘和結腸癌，並能有效減緩人體對糖分的吸收，降低進食後血糖的上升速度，促進胰島素的產生，因此五谷雜糧對糖尿病患者也大有裨益；
其中所含的鐵對胃潰瘍有很好的緩解作用，能有效改善生活中常見的厭食、消化不良；其中，鉀可緩解肌肉麻痹、抑郁、全身無力等癥狀；其中銅、鋅等元素對精神衰弱、失眠等亞健康癥狀有很好的緩解作用。經常食用可以促進食欲，提高體重；不飽和脂肪酸能有效軟化血管，降低血液中的膽固醇，減少心血管疾病的發生。
2.五谷雜糧讓人更聰明。五谷雜糧富含蛋白質，不僅能增強大腦皮層的興奮和抑制功能，還能促進大腦代謝活動，從而增強工作效率。此外，五谷雜糧中還有人體所需的八種氨基酸。
3.五谷雜糧讓人更有魅力。全谷物中富含的維生素A、維生素B2和維生素E都是對人體皮膚的身心健康有關鍵影響的成分。它們可以維護皮膚和黏膜的身心健康，合理預防痤瘡，改善皮膚老化、幹燥等問題。
4.排除體內毒素，保持健康。五谷雜糧富含鎂和鐵，這兩種元素都可以增強身體的能量，促進體內廢物的代謝。另外，五谷雜糧中豐富的膳食纖維留在腸道中，不會被匆忙消化，還能吸收腸道中的水分子，使食物殘渣和毒素在腸道中順利運行，迅速排出體外，從而達到排毒的效果。五谷雜糧中的維生素E可以促進血液循環，保持皮膚健康。