有些素菜看起來很健康，但是吃了之後很容易發胖。妳知道是哪些嗎？
很多家長都有這樣壹個誤區，以為所有的素菜都很健康，吃了不會發胖，其實不然。像常見的茄子、豆角、土豆、山藥、紅薯等。，這些素菜吃了容易長胖，也覺得特別脹，不舒服。
壹、土豆、腐竹等
事實上，我們經常聽說多吃蔬菜對我們的健康有好處。這個蔬菜指的是綠葉蔬菜，因為綠葉蔬菜含有非常豐富的維生素和膳食纖維。吃了它們可以提高免疫力，還可以加速胃腸道的蠕動，減少便秘的發生。但是很多人都是素食主義者，所以認為吃素菜不會長胖是錯誤的想法。除了澱粉類的素菜，比如腐竹，油豆腐、油豆皮也會發胖。這是因為這些豆制品都是用豆腐做的，但是在制作的過程中，不僅豆腐原有的營養價值損失了，還添加了壹些脂肪。
第二，還要註意烹飪方法。
另外，像壹些素食牛肉幹、素食羊腩、素食肉松之類的素菜也容易發胖，盡量遠離。除了這些素食，還容易發胖。烹飪方法也值得註意。如果長期吃油膩或辛辣的食物，發胖的幾率會更高。這是因為在調料的作用下，這些油和鹽進入體內，從而破壞了體內的壹些營養價值。
第三，結論
所以想減肥，做菜的時候壹定要少放調料，不能長時間吃素菜。蔬菜的營養價值不高，滿足不了人體對營養素的需求。所以也要適當吃壹些肉類，如牛肉、雞肉、蝦等。這些肉的蛋白質非常豐富，脂肪含量也比較少，可以很好的滿足大家的需求。