大連特產有哪些大連特產推薦？
大連扇貝從日本引進已近30年。目前，它已成為大連海水養殖的支柱和優勢產品。蝦夷扇貝是壹種重要的貝類產品，營養豐富，蛋白質組成特殊。據分析，每100毫克含蛋白質63.7克，脂肪3克，糖15克，鈣47毫克，磷886毫克，鐵2.9毫克。扇貝富含不飽和脂肪酸EPA和DHA。
莊河骨雞踩綠草坡，喝山減水，吃草蟲，吃五谷雜糧，以貝粉補魚，形成了體大、蛋大、肉香、營養豐富的莊河骨雞。2003年和2004年，莊河大骨雞和莊河大骨雞雞蛋先後被認定為綠色食品。2006年，莊河大骨雞被註冊為地理證明商標。2008年，國家授予大骨雞國家標準化示範區稱號。地理範圍在遼寧省莊河市。東至栗子房鎮堯堯村火石嶺屯，西至楊明鎮永勝村沙包屯，南至王家鎮錢繆村荀子屯，北至塔嶺鎮荀子村荀子屯。它所包括的鎮有:徐靈鎮、太平嶺鎮、榮華山鎮、步雲山鎮、大營鎮、仙人洞鎮、塔嶺鎮、陸吾鎮、青堆鎮、鞍子山鎮、栗子房鎮、大正鎮、楊明鎮、光明鎮、成山鎮、長嶺鎮、桂雲花鎮、荷花山鎮、黑島鎮、蘭店鎮。特定品質的雞肉味道鮮美，營養價值高。雞蛋富含人體所需的鋅、鐵、鈣等微量元素，口感細膩，是產婦和兒童的上等營養保健品。根據大連市產品技術監督檢驗所1997的檢驗結果，莊河骨雞的營養成分明顯優於肉雞，其脂肪含量為84.5%，蛋白質含量為110.3%，鐵含量比肉雞高64%，鎂、銅、錳等。
大連鮑魚大連是我國皺紋盤鮑的主要產地。皺紋盤鮑俗稱“四孔鮑”、“鮑魚”，是鮑魚的優質品種。鮑魚素有“海鮮之冠”之稱，自古以來就是海鮮“八珍”之壹。鮑魚叫魚，但不是魚。它屬於腹足綱，鮑魚科的單殼海洋貝類。因其形狀像人的耳朵，又叫“海耳”，遼寧大連沿海島嶼很多。鮑魚產量占全國產量的70%。鮑魚是珍貴的海珍品之壹，肉質細嫩，鮮而不膩；營養豐富，做菜，煲湯，味道美妙。
裙帶菜大連裙帶菜來自朝鮮。1934年，關東州水產實驗場從朝鮮采集裙帶菜，放入大連老虎灘、焦玲灣壹帶水域試種，獲得成功。第二年，養殖的裙帶菜擴散到周圍海域，長得非常茂盛。大連的裙帶菜人工養殖開始於1961年，大規模人工養殖開始於1981年，80年代後期進入快速發展階段。大連引進了日本先進的養殖技術和加工方法，大大提高了大連裙帶菜的產量和品質。裙帶菜的藥用價值早已被古人所認識。到了現代，人們發現裙帶菜含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質和人體健康不可缺少的抗癌物質。尤其是大連的裙帶菜，因其優越的地理位置、優良的品質、純正的色澤、鮮嫩的口感、豐富的營養而備受消費者青睞。經過精細加工的裙帶菜及其風味食品已成為人們饋贈的佳品。