中國名酒排行榜
全國十大名酒分別是貴州茅臺、五糧液、洋河大曲、瀘州老窖、汾酒、郎酒、顧靖酒廠、西鳳酒、貴州董酒、劍南春。
茅臺酒聞名於世，是具有800多年歷史的中國醬香型白酒的代表作。高粱被蒸餾，小麥被用來制曲。前後用了1年，陳釀3年多才勾兌，最後出廠時間5年。
五糧液是四川省最著名的白酒之壹，濃香型白酒的典範，屬於大曲白酒，多次獲得國家名優白酒金獎。尤其是1995的巴拿馬金獎，讓它風靡全球。汾酒是中國傳統名酒，是清香型白酒的典型代表。因產於山西省汾陽市杏花村，故又稱杏花村酒。
茅臺酒的口感特征
貴州茅臺酒的風格和品質以其突出的醬香、優雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久等特點，深受世人青睞。其特殊的風格來源於多年來形成的獨特的傳統釀造工藝。釀造方法與赤水河流域的農業生產相結合，受環境、季節生產、端午、重陽餵食的影響，保留了壹些當地生活的原始痕跡。
醬香型白酒蒸餾時，接收溫度高達40度，比其他白酒高出壹倍以上。在這麽高的溫度下，大量的揮發性物質自然揮發，而茅臺酒要儲存三年以上，儲存損耗高達2%以上，所以大部分的揮發性物質都揮發掉了，所以酒體中的揮發性物質就少了，對人體的刺激性自然也就小了，更有利於身體健康。