生酮面包是什麽意思？

生酮面包是壹種低碳、低糖、高蛋白的面包。

生酮面包是生酮飲食中的壹種食物。生酮飲食是高脂肪低碳水化合物的配方飲食，蛋白質等營養素適宜。

隨著人們生活水平的不斷提高，人們開始註重健康飲食，於是生酮飲食逐漸受到人們的關註。生酮飲食既能保證健康，又能均衡營養。1921美國MayoClinic的Wilder博士提出了生酮飲食(高脂肪、低碳水化合物飲食)來模擬饑餓的代謝效應。