快餐和減肥需要了解哪些知識？

清淡飲食是壹種通過限制進食的時間或頻率來減肥的方法。其中，16+8快餐是壹種符合人體節律和自然規律的飲食模式。也被稱為168減肥法，是公認的平臺期減肥的應對方案。每周禁食2天，可以降低肥胖者的體重、體脂率和腰臀比。經過壹周科學合理的飲食限制，大部分男性會瘦5~7公斤，女性會瘦3~5公斤。

此外，禁食期間攝入的熱量較少，體內的糖原耗盡後，會啟動脂肪分解供能。也就是說，身體從糖代謝模式進入脂肪代謝模式，身體開始通過分解脂肪產生酮體來為我們提供能量，從而達到減肥的效果。