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學習如何用更健康的方式控制食欲。

學習如何用更健康的方式控制食欲。

控制飲食說起來容易做起來難。總有難以控制吃的欲望的時候。有什麽健康的方法可以降低吃飯的欲望,自然減少熱量的攝入,進而帶來減肥的效果?

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妳可以通過減少卡路裏的攝入來減肥。好像壹點都不難。但是,有壹個問題。妳的胃總是抗議和咆哮,直到妳吃東西。

科學家解釋說,即使妳有意識地控制自己少吃,妳的身體仍然會發出食物不足的信號。而且,妳越是控制它,妳越是反對它,身體就會產生更多迫使妳進食的饑餓激素。妳的身體會本能地抗拒飲食控制,這並不意味著妳會成為吃東西的無底洞。

妳可以試試下面這些小技巧,不僅能讓妳的胃安靜下來,還能讓它變平。

營養學家總是建議我們吃壹些瘦肉,蛋白質,這是非常合理的。

正是這些蛋白質能讓妳比其他營養物質更有飽腹感,妳的身體需要更長的時間來消化和吸收它們。但是,妳可能不知道,什麽時候吃也很重要。普渡大學做的壹項研究發現,早餐吃壹些瘦肉蛋白,如加拿大培根、蛋清或低脂酸奶,會比其他時間吃更有飽腹感。波士頓大學臨床營養學副教授瓊·薩基·布萊克(Joan Sacchi Black)建議,早上可以吃30克左右的蛋白質,會讓妳壹整天都有飽腹感。

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通過少吃或不吃碳水化合物和食物減肥的人避免吃土豆。其實土豆有超強的降低妳食欲的能量!

它含有壹種特殊的澱粉,可以在壹定程度上抵抗消化酶的作用。猶他大學臨床營養學副教授凱瑟琳·比爾斯(Catherine Bierce)博士表示,妳的身體消化土豆需要更長的時間,因此土豆在腸道中停留的時間更長,可以推遲饑餓感的出現。晚餐時,吃壹個烤土豆(壹個中等大小的土豆只有100卡路裏左右),或者吃壹份土豆沙拉(用壹點醋代替沙拉醬)。當然,最好不要吃油炸土豆(如薯條、薯片)。它們熱量太高,肯定不適合作為減脂食品。

在減肥的過程中,完全不吃肥肉不是壹個好的策略。

根據《細胞代謝》的壹項研究,橄欖油、堅果和鱷梨中含有的不飽和脂肪油酸可以幫助減少饑餓感。在消化的過程中,這種不飽和脂肪會轉化為壹種化合物,間接讓妳的大腦發出吃飽的信號。美國飲食協會的女發言人薩利·格裏夫斯(Sally Greaves)表示,雖然這些不飽和脂肪有助於降低食欲,但妳應該註意控制妳的食量。在妳每天攝入的熱量中,不飽和脂肪的比例不應超過20%。格裏夫斯建議,妳可以把1/4個鱷梨、20g堅果和兩茶匙天然花生醬作為壹天的零食,既能帶來滿足感,又能降低食欲。

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去健身房鍛煉不僅能燃燒更多的熱量,還能幫妳降低食欲!

《美國生理學雜誌》上的壹項研究表明,經過60分鐘的高強度有氧運動,1-2小時就可以食欲不振。大衛·斯坦西博士說:“有氧運動可以降低妳的生長素水平,增加妳體內抑制食欲的激素數量。為了讓抑制食欲的效果最大化,妳可以稍微加大妳有氧運動的強度,比如把運動變成間歇。運動中增加短時間的爆發和沖刺可以消耗更多的能量。)

在簡方達的健美操流行DVD之後,柚子減肥法就不再流行了。不過現在看來柚子又卷土重來了。

聖地亞哥克裏普斯診所壹項關於營養和新陳代謝的研究表明,那些每餐吃半個柚子的人在三個月內平均減掉了3.6磅。這項研究的首席研究員肯·藤岡博士說,這些橙紅色的水果降低了餐後胰島素水平,胰島素是控制血糖濃度和脂肪代謝的重要激素。

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羅德島大學的壹項研究發現,那些早上嚼壹個小時口香糖的人在午餐時平均少吃67卡路裏,並且在接下來的時間裏不吃任何其他東西。

羅德島大學營養學副教授凱瑟琳·梅蘭森博士解釋說,有壹種理論認為咀嚼會刺激下巴的細胞,這些細胞與大腦中控制人們飽腹感的區域有關。所以咀嚼增加了人的飽腹感。所以,當妳想吃東西的時候,嚼壹塊無糖口香糖,讓下巴活動壹段時間,也可以消耗11卡路裏。嘿,總比沒有好!)

聞食物會讓妳的大腦誤以為妳已經在吃了!

壹項研究發現,每兩個小時聞壹次薄荷味的人壹周比平時少攝入2700卡路裏,這意味著他們減掉了1磅。在其他研究中,香蕉、青蘋果和香草也有類似的效果。芝加哥嗅覺味覺治療和研究基金會的神經病學主任艾倫·赫希博士說,妳聞這些氣味越頻繁,妳就越能減肥。妳可以在零食抽屜或者櫥櫃裏放壹些香草蠟燭。當妳感到有壓力,想吃東西時,用手堵住左鼻孔,只通過右鼻孔吸氣,激活大腦的情緒處理區。這樣可以幫助妳減少焦慮,控制食欲。